[游记]昆明之行

昆明之行

昆明是个旅游城市，早在去之前同事说：你要有心理准备，昆明那地方很破。我也没有放在心上，每个地方都有每个地方的特色，并不是所有的地方都像上海那样可以得到国家的多多照顾，花很多钱在市政建设上面的。

飞行的过程很顺利，机位老早就订好了，机长的技术又好，起飞和降落没有太多难受的感觉。下了飞机等托运行李的时候接机的人来了小陈是一位非常和气的女性，还有一辆小车。在昆明以后的日子里，都是她带着我们到处走的。车的牌子是夏利，由于以前对出租车的不良印象，一直不喜欢夏利车，但是这一次彻底让我颠覆了这个想法。她的车只要四万多，昆明也很少有用到空调的时候，小陈就开着她的爱车逍遥走四方——看来，车大车小好看与否都不重要，关键还是实用或者说是不是合适自己的问题。

昆明这边的人感觉上过得都挺滋润的，养车也便宜，房价在3000多一平米已经算贵的了——这个说法后来被推翻，昆明市区的房子其实已经到4000～5000一平米了——比较一下上海的那些天价房，都不知道说什么才好。吃饭席间听人说起香港的房价，5000港币才够买一平方尺，所谓一平方尺的大小就是如果脚大一些的人根本站不下。人啊，只要想到有人比自己更可怜，就很容易接受眼前的生活了。

在昆明的第一天晚上吃的是菌子火锅，就是在鸡汤里放进各种各样的菌类植物。一开始我还在心里抱怨只有一个肉菜其他都是素的，但是一喝那汤，鲜的眉毛都掉下来；特别是煮到最后汤的口感特别醇厚，而且同事们都已经吃不下了，于是我就嘿嘿嘿……

第二天早上醒来觉得头晕，培训教室在四楼，爬完喘的像跑了八百米似的。估计这就是传说中的高原反应，其实昆明的海拔才1800米，和丽江、迪庆什么的比起来要低的多，但是坐飞机没有什么适应过程，气压低、缺氧，加上平时缺少锻炼，就造成了这种情况。有趣的是我带的化妆品乳液在第一天用的时候都是喷出来的，相比人体，某些物体对气压的改变更加敏感呢。

中午的时候吃到了盼望已久的过桥米线。都说吃这种东西一定要去路边的小店，那里比较有特色。店里人多的要命。小陈说，昆明人都爱吃这个，让她天天吃那个都没有问题。

才坐下没多久，服务员就把鸡汤、米线和配菜端上来了。配菜有生的鹌鹑蛋、薄薄的肉片、腰子还有火腿什么的，这些都要先下到汤里面弄熟的，最后才倒米线下去。米线一倒下去汤的温度就降到可以入口的程度了。本以为那一大碗根本不可能吃完，没想到一会儿就光光了。我还尝试了一下腰子的味道，果然不是我喜欢的类型，但是不影响整体的口感，汤也喝掉大半碗，连我的外套也沾了许多光～>_<～

虽然昆明有“春城”的美谕，号称四季如春，但是根据大多数人被冻的经验，以及出发前一天收到“明天才7度”的短消息，我还是带着上海过冬的行头去了，像棉袄啦，热水袋啦～事实证明这个选择是正确的。宾馆里面是有空调，但是力道不足，我一个人住个双人间，把旁边床位的毯子扯过来盖，再冲好热水袋，睡的极舒服。听小陈说，昆明这里除了宾馆以外，基本都不喜欢用空调，即使是夏天，只要站在晒不到太阳的地方，就不觉得热。

第二天晚上是冬至夜，吃过晚饭之后一直玩到很晚，主人家实在是太热情了。先带我们去购物，再去K歌。我买了贵州的特产“牛头牌”牛肉干，以前上海的“乐购”有卖，可是现在哪里都找不到了；还买了火烧干巴，据说是牛肉烤过之后再用锤子敲松，味道像牛肉干，比牛肉干更加有嚼劲。还有就是家里母亲大人爱吃的菠萝蜜干和莲雾，这个上海也有的卖，昆明这里的便宜一些——特别是莲雾，价格差了一倍。

K歌一直K到12点，主人家说晚饭喝的酒现在酒气都散完了肚子也饿了去吃宵夜吧。昆明的烧烤非常有特色，一定要尝尝看，只要想到的食物都可以拿来烤。比较有名的是烤鸡脚，甜甜糯糯的，还有泡椒鱼和鸭舌头。可惜我吃辣的功夫不到家，现在回想都觉得遗憾。其他的像牛板筋、韭菜、土豆什么的，苏～不能再想了。

吃完烧烤已经1点半了，我想差不多该回去睡了吧？主人家又说：吃完宵夜要运动一下的，把我们拉到一家夜总会门口，最后好说歹说，明天还有工作，要回去睡觉云云，上床的时候都2点半了。

第三天中午吃的是大理风味，贴心的小陈特地交代店家能不放辣尽量不放辣还点了雕梅扣肉之类的酸甜的菜式。有种炸的乳扇，是羊奶做的放在油，里面撒上白糖还夹了豆沙，入口即化。还有饵块，类似年糕是用米粉做的，炒着吃味道粉不错的说。晚上吃滇味特色菜，像什么茶树菇，油炸竹虫蚂蚱，虫子的味道很香，难怪鸟儿那么爱吃虫子呢！不过我深刻体会到，要在这里吃的香，必须要会吃辣，不然真会错过好多东西！

吃饭的时候大家聊起云南的风土人情，说的我们穷笑；特别是说到许多地方的人还把云南当成蛮荒之地，所以有时他们介绍自己的时候会故意误导人家：是啊是啊，我们就住在竹子搭的大棚里面，每天骑着大象去上学；篮球场也在山里面，要是打球的时候球出界了，就要在竹篓里面放上几天吃的饭团翻几座山去捡球……

圣诞节去找包包玩，据说那天昆明的西餐厅统统涨价到2～3倍，于是她订的还是中餐，然后就吃到了气锅鸡。我一直以为气锅鸡类似于高压锅（BS自己一个），实际上我看到的是一个陶制的锅子。锅子当中有一根类似烟囱的东西。听说因为云南的气压低，水不能煮沸，做气锅鸡的时候把锅子外面的水烧开，利用水蒸气的高温把鸡汤蒸熟。除了气锅鸡，还吃到了乳饼——这也是用羊奶做的，和奶酪的区别就是奶酪是发酵过的——用油煎一下的一片片小薄片，中间夹了火腿，乳扇是用油炸透的，羊的味道淡许多，而乳饼保存了大多数的羊的味道，特别是当中夹了肉以后，就像吃羊肉一样。

到了昆明，花市是一定要逛的，还有花鸟市场。听当地人说，花鸟市场边上的珠宝城，要比带团去的地方便宜，而且质量好的多。

可惜的是这次去昆明主要的任务是