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星期五, 因為遠在客戶公司駐場的Joanne回公司, 而我們其他姐妹也都有空,
我們就把握機會聚餐, 聊聊. 這次選的地方又是透過翡莉絲才發現的新天地: 新橋食堂.
這家是走居酒屋路線的餐廳, 它的東西都是小小份的, 還算蠻精緻的, 他的生意非常好.
用餐前我們點了飲料, 我點的是"黑粟醋+新鮮葡萄柚汁". 嗯, 果然是新鮮的, 因為飲料送來,
發現原來葡萄柚是要當場自己擠的. 不過很好喝喝. 有參一點酒, 使我們後來都有些微醺.
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我們點的菜色如下, 所有的菜都是我們大家合著吃, 再分攤費用的:
1. 可樂餅, 豬肉串燒.
這兩樣都還ok, 沒有特別讓人震撼的地方. 豬肉串燒比較特別一點的
地方是, 它在豬肉中捲了紫蘇. 紫蘇的氣味跟豬肉很搭.
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2. 牛排野菇拌飯, 綜合串燒.
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牛排野菇拌飯, 這個好吃! 牛肉很嫩, 飯應該是用高湯煮出來的. 綜合串燒就還好, 有培根卷,
雞肉, 豬肉... .
3. 鮪魚酪梨塔.
這樣很特別. 它是用生的鮪魚丁, 魚卵, 酪梨丁, 及它們自己的沙拉醬拌在一起, 上面撒了一點的
魚子醬, 最後塗在烤麵包上吃. 味道很爽口. 我和潔西沒有吃過魚子醬, 特地挖了一點點來吃看看.
魚子醬的味道, 我覺得濃濃油油的, 有點像鮭魚卵那種味道.
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4. 綜合握壽司, 炒烏龍麵.
這兩樣, 一搬的日本料理店都吃得到, 不再贅述. 烏龍麵我們是因為覺得沒吃飽所以才加點的.
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5. 軟殼蟹壽司, 甜點(牛奶軟糕)
吃完烏龍麵, 還是覺得不飽. 我們拿著menu研究了一下, 發現它有軟殼蟹壽司.
軟殼蟹壽司, 我們上次在另一家店有吃過, 想嚐嚐看新橋做的如何. 結果是,
我覺得新橋做得沒那麼好吃. 軟殼蟹壽司是把炸過的軟殼蟹, 和生菜一起捲包在壽司捲中,
新橋的幾乎吃不到蟹肉, 只吃到炸殼. 我們之前吃過的則是吃到QQ的飯中, 有炸殼的酥脆,
咬下去蟹肉還多到一直掉出來.
牛奶軟糕是他們招待的甜點, 口感有點像涼糕. 沾醬是黑糖醬.＜br＞
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我這個人對於消費是否得到等值的對待, 是比較龜毛挑剔一點.
我對這家的評價, 應該是不會想再去了. 原因是他菜色雖然有幾樣是夠特別夠私房的,
但對於我這種很摳的人來說太貴了. 這是我們姐妹聚餐這麼多次以來, 消費最貴的一次.
再者, 我覺得他們服務態度有待加強. 我剛到時, 不知道須要脫鞋, 服務人馬上來擋住我
進去 然後板著臉冷冷的說, "我們這邊是要脫鞋的." 喔, 好, 我脫沒問題. 脫鞋後, 他給我一塊
木牌子, 然後他就站著冷冷的看我.
我沒有來過這家店, 也不知道他們鞋該放哪, 木牌怎麼用(後來我才發現木牌是要插到一個機關中
鞋櫃才會打開), 你服務人員不能講一聲嗎? 告知我須要脫鞋的語氣不能和善一點嗎? 我並不是覺得
我來消費就是大爺, 我只是覺得既然是做服務業, 對消費者一點基本的禮貌和尊重是應該的.
我不喜歡那種外表雅致卻服務差勁的餐廳, 就如我不欣賞外表亮麗卻不懂得待人處事的人一樣.
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