[游记]法国之行（七）

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2008-01-11 | 法国之行（七）

标签：第七天

今天全天公务，早上7点起床，早餐是地道的法国早餐模式，没有了炒米粉、炒米线，也没有了粥。有的只是面包、牛奶、黄油、奶酪、咖啡，鸡蛋也有，但是需要自己根据自己的口味来亲自煮，我吃了一个羊角包，一杯咖啡，外加一小段烤肠。吃过早饭，因为与当地的生猪屠宰场约定的时间是早上8点45分，于是大家又急匆匆地黑着天踏上了今天的公务历程。我们到了这个屠宰场时刚好是约定的时间，这多亏司机在路上开了快车和雷恩的交通没有巴黎那么拥堵的原因。

我们去的这家屠宰场是全法国第二大屠宰场，但这家屠宰场与另外全法第一屠宰场同属一家公司——库贝尔。我们在当地农会的一位女士的陪同下，先在接待室内卡了一段介绍库贝尔公司的录像，然后，在向厂方陪同的技术人员咨询了几个问题后，大家更衣，经过层层洗手消毒后，来到了生猪屠宰车间，为了不让脏东西带进分割的肉里，我们是从最后一道工序开始倒退着参观的，（以下省略500字……）在这里我们惊奇地发现，原来这里的猪蹄是销往中国的，欧洲人好像很少吃猪蹄，中国是大量的消费国，所以，没准儿哪天在中国的菜市场上买到的主体没准就是这里生产的呢。（省略200字）今天我们才了解到，原来欧洲人吃下水，只吃牛的，猪的全部扔掉当废物处理，但是欧洲人每年又消费大量的烤肠，他们80的肠衣是从中国进口的，所以，不仅中国从欧洲进口猪蹄，欧洲有人从中国进口中国的肠衣哈（因为处理肠衣的工序非常复杂，需要消耗大量的人力）。

从整个车间出来，经过一番洗涤，又来到接待室，主办方给我们准备了咖啡和曲奇，简单地休整后，我们告别离开。

这次考察，我们感觉到，这家工厂已经是50年的老厂，他虽然用了大量的自动化设备，但还是一个劳动密集型的一个企业，工人的劳动强度依然很繁重，这里的工人每工作两个小时便可到休息室休息、喝喝咖啡、吃点饼干，这点厂方还是比较人性化的！

另外一件事使我感觉得到，外国人做事的认真态度，因为早就预约好了今天去参观，所以当我们来到工厂一下车，就看到了鲜红的五星红旗飘扬在法国国旗和这家企业的旗帜之间，这对我们来说，给予我们的礼遇规格是很高的。我想这点很值得我们学习。

中午，我们来到了雷恩市的一家西餐馆就餐，这家西餐馆门面很小，但是店内却很使庞大，这是我来法国目前见到的最大的一家西餐馆，中午的午餐很是丰盛：第一道是一碗鲜贝蘑菇汤，这是我吃西餐最爱吃的一种食品，很好吃哈！第二道是牛排，配上几个小土豆和小圆白菜，味道还算可以，又被消灭掉了哈！第三道是奶酪，这个我有点受不了那个味道，特别是山羊奶酪的膻味简直令人作呕，我只把那几个生菜吃了，奶酪原封未动地撤掉了。第四道是甜品，一个刚烤出来的梨座，里面放上几块煮熟的梨，上面一个冰淇淋，这个我也消灭掉了哈。今天中午吃得太撑了，赶紧出来活动活动哈，今天雷恩的天气非常地好，天非常地蓝，感激掏出相机留下美好的景色哈。（今天上午几乎没用过相机，因为工厂涉及商业机密，不准照相。）

下午的公务是参观当地的一家养猪场，这家猪场由夫妻俩人负责经营，这对夫妇两人很是勤劳，他们种植着65公顷的小麦，用作猪的饲料原料，然后养着100头的成年母猪负责繁育仔猪，另外还种植15公顷的饲草，用于饲养奶牛，夫妇俩每年仅有一周的休息时间，其余时间全部都在劳作，很是辛苦。目前，猪肉在法国的市场行情不是很好，夫妇俩的劳作，仅够维持成本，但是夫妇俩坚信，总有一天会好转的！从这对夫妇身上，我也学到了很多东西。至少那种弃而不舍得精神，很值得我学习。

小结：今天的公务虽然安排的不是很紧，但是却是我们此行的主要目的所在，至少从一个侧面了解了法国目前的畜产品的生产情况，对于今后指导我的工作大有裨益。

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