[游记]日内瓦湖之行

5月15日

一、依云

日内瓦湖是欧洲中部面积第二大的淡水湖，60在瑞士境内，40属于法国的辖区。在她南边中间紧靠湖沿有个城市的天然矿泉水世界闻名，她就叫依云vian ，是我们五一之行的目的地之一，也是我们的下榻处。

5月1日大早天气很好我们从布鲁塞尔出发了，驱车8个小时，穿过比利时、卢森堡、法国东北部、瑞士，最后于下午将近5点的时候抵达vian。一路上也见到了无数的美景，但最值得一提是经过瑞士时的沿途风光。从来没有见过与大自然融合得这么周到的国度。通常我们目睹到大片大片的树林的时候，总以为是在荒郊野外，可是瑞士总是让人惊奇地看到在树林边缘或者是穿插在树林中的成熟的城镇以及大片的草地，是那么的出乎意料，却又那么的理所当然。放眼望去，草地连着森林，森林连着草地，分不清是草地在森林中还是森林在草地中，铺满一个又一个山谷。在那满满的绿色当中这儿那儿散落着各色的房屋，经常让人产生就连它们也是大自然不经意的杰作的错觉。

vian就坐落在日内瓦湖边上，与其背靠的白雪覆顶的阿尔卑斯山脉还有天上的白云一起倒映在沉静广阔的湖面上，仿佛所有的景色都自然地镀上了一层宝石蓝。我深吸一口气，山的味道水的味道带着透彻心扉的凉爽仿佛已在分秒之间钻进了肺腑，旷心，怡神，宁静，诚恳，日内瓦湖让我一眼就爱上了她。

vian只有7300本地人口，以矿泉水最闻名。传说在1789年的时候，Lessert公爵饱受肝病和肾病的困扰，经过Cachat先生的领地时规律地引用了这里圣凯瑟琳泉眼流出的天然矿泉水，之后声称自己的健康有了起色。受Lessert的“神水”故事启发，当地的医生开始在给患者的药方中加入天然矿泉水作为药物的补充。随着矿泉水越来越著名，Cachat先生最后干脆将泉眼围了起来开始售卖泉水，直至1829年矿泉水公司成立并延续至今。我们去的时机不对，vian公司只在7月和8月对公众开放，所以我们未能看到传说中的这眼泉也未能参观工厂，只在酒店后面找到了两眼人工泉。虽然泉眼是人工的，泉水却还是天然的，每天都不断有人拿着大瓶小罐在那儿免费接水，我们当然也凑了个热闹。

据说vian的光明博物馆和卡西诺很不错，可惜我们一没足够时间二没充足的银子，所以我们到了以后只是围城散了散步。vian实在太小，半个小时就把城里城外逛了个遍，最后吃了当地著名的奶酪火锅做晚餐。奶酪火锅吃饭其实与国内火锅相似，是将奶酪加热和白葡萄酒融化后作锅底，用面包块蔬菜肉酸黄瓜等作涮料，拿着细长的小叉子叉了涮料放到用酒精加着温的锅底中搅搅，待涮料被裹上厚厚一层就取出，那奶酪被拉出好长的丝，趁热放到嘴里，趣味也美味。因为放有酒的关系，吃到最后我居然有微醺的感觉了。回酒店睡觉，期待第二天爬雪峰游洛桑。(to be continued...)