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坐在旅游车上，沿途所见都是一望无际的绿地，间有零星的小房屋，不知经过了多远，我看到迎风而立的荷兰风车，正是昔日荷兰油画中的主角。几座风车建于阡陌纵横的平原上，四片扇叶在空中打了一个交叉，像要告诉我们它不再肩负起过往抽水的工作，旧日幸运的风车如今只静静地等待命运的结终。现仅存在荷兰境内的风车约有一千座，有些做了房屋，有些已改建成博物馆，而剩下的大多是供旅游参观之用。荷兰政府为了节省开支，将大部分的风车都卖给了私人，现在看见的风车也都是私人财产了。
这时，车子已进入市郊的风车村－Zaanse Schans，外面正下着毛毛细雨，一片乌云压在风车屋上。我下了车，隔着小河道，望向最近的一座风车，原来它并不如我想象般高大，约两三层楼高，扇叶虽然没有再使用，但仍保持光洁如新，旁边建有一间很大的三角形红顶房舍，也许仍有乡民居住，也许内里的人仍穿著传统的民俗服装，坚持着固有的生活模式。下雨的清晨还吹起风来，然而，朴实的风车再没有随风转动，令人有点伤感，昔日的荷兰英雄已走进尘土，留下墓碑一样的躯壳，让人追忆缅怀过去的英勇事绩.
风车村内还有木屐厂，未进入工场，已见门外放置了一对很大的木屐，旁边有一小型风车，游客忙穿上木屐拍照留念。厂房是由木材搭建，进门后，发觉室内灯光昏黄，配上窗外黑压压的天色，还弄不清此刻是晨是暮。场内有点湿冷，木屋里散发着淡淡的霉味，墙上挂了一些半制成木屐，像在一块块原木上挖了个洞，鞋头尖尖的，很难想象要把它们穿上脚时会有何感受。
当游客都齐集在工场时，身形瘦削的木屐师傅便开始讲解木屐的历史和用途，由于荷兰大部分是湿地，加上木材丰富，所以荷兰人就地取材，凿成一双双形如木筏的鞋，厚重的鞋底正好保护双脚防湿，而且成本低又耐用，很多人都乐意穿上。当然，现在除了小数乡镇居民仍然坚持传统外，大部分荷兰人都不再穿这些又硬又重的木屐，更何况今时今日，木屐的价钱并不便宜，一双成人能穿的木屐价格是50到60欧元。即使加了软垫，手工再精细，也未能吸引游客购买。
木屐师傅跟着示范木屐的制作过程，见他将一块木材放在刨木机上，很快便转了一个大洞，然后熟练地磨滑表面，他说一双木屐会涂抹数次光油，这样既防潮又耐穿，他拿了一双制成品给我们看，表面非常光滑，还在两边刻了花纹，而木屐的底及两边都很厚，我试拿起来，真的很重，怕走不了十步便要除下。在工场左边设有小摊档，售卖各式纪念品，最受欢迎的仍是木屐，不过，当然只是木屐锁匙扣及一些瓷制木屐装饰品，而真的木屐还是留给荷兰人吧。
未到荷兰之前，我已听闻这里的乳酪很出名，直到我在风车村里参观乳酪制造工场，才知道乳酪的种类有那么多，穿上传统服饰的女职员向游客介绍乳酪的制法及品种，有一种圆球形的，外面加了一层红色的蜡，味道很香醇；有些已切开的，现出灰灰黑黑的霉，味道非常难闻，女职员说这些发霉的乳酪是极品，可是我一看到便怕怕，莫说要吃一口。跟着她拿了一个圆盘形金黄色的乳酪，用小刀在圆盘正中心切了小块，她说中心位置的乳酪是最美味的，然后给我和前面几位游客试味，我浅尝了一口，果然浓郁芳香。
游览完风车村后，旅游车把我们带到一个盛产鲱鱼的小渔港──Volendam，位于阿姆斯特丹北部，那里仍保留着传统的民族特色，一些居民还穿著传统服装，充满了旧日的荷兰情调。临港湾处有一幢幢色彩鲜明的低矮楼房，多是三角形屋顶，一般是两三层楼高，木建的房屋外有小花圃窗台，色彩鲜艳的花卉给人生气勃勃的感觉。 街巷商店林立，售卖各种纪念品，有摆设，茶具，挂画，民族服饰，各式鲜花种子，也有这里的特产－－木屐。
雨越下越大，我只好躲在店铺门外暂避，街上依旧人来人往，并无影响游客参观购物的兴致，不过在街上走时便得打着伞。即近中午十二时，很多渔船已停泊在港内，我看到一位老伯走近岸边，然后拉着从钟内悬挂的绳子，慢慢一下一下的摇摆，发出清脆的钟声──当，当，当……也许这是给船上的人报时，却不知不觉间，吸引很多游客围观，钟声亦提醒了一些仍未调较这儿时间的游客，他们马上看一看手表，把时间调好。我不知道老伯摇了多少下钟声，直到他离开，我才继续往港口那儿走去，在码头附近，很多游艇已停泊在小渔港内，沿堤道走，经过几间海鲜餐厅，不知是否下雨的缘故，内里已坐满了客人，相信坐在里面边吃边看一望无际的海景，心情也会特别好，可惜今日天公不造美，没法欣赏港湾的美丽景致。
旅游小贴示：中央火车站是阿姆斯特丹相当重要的交通据点，许多公车、地铁、电车等都是以这里为起讫站，例如：前往沃伦丹或马肯的公车都是在这里搭乘。车站前面也有阿姆斯特丹地方旅游局的服务中心，提供旅游咨询的服务。火车站前的运河也有许多游船公司的码头，您可以在这个地方搭乘运河巴士游览阿姆斯特丹的水都风光。Damrak路上有许多的兑换外币的银行、纪念品店、餐馆与旅馆等等。对性与软性毒品的开放是荷兰人宽容主义的一部份，在法律有效率地规范与保护下，阿姆斯特丹人教世人如何坦承人性的每一面。Red Light District是阿姆斯特丹法定的风化区，位于Oudekerk附近，许多观光客抱着开开眼界的心态，来这里看看身材姣好的橱窗女郎。但是请注意这里是不允许照相的，并请注意您自身的安全与小心扒手。另外，这里也有许多Coffee Shop，是所谓的大麻店而非咖啡馆，小心误闯。
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