[游记]荷兰-阿姆斯特丹饮食攻略

店内提供咖啡外，还有份量十足的平价三明治、热汤、沙拉。不仅年轻人爱在此聚会消磨午茶时光，这里也是不少上班族用餐与洽商的去处。

电话：+31（0）20-6255771
网站：http://www.cafe-de-jaren.nl/
价位：咖啡2欧元起，三明治4欧元起。

在北方吃到南非菜---毕格玛狮子餐厅
在阿姆斯特丹，南非菜就像印尼菜一样受欢迎。这家在巷内的毕格玛狮子餐厅（Pygma-Lion South African Restaurant），是两位可爱的南非年轻人开设的，店面不大，设计新颖，并且使用非洲风的摆饰画作，点缀出异国时尚感。开放式的吧台厨房，可以看到装著食材、调味料的各式瓶瓶罐罐，鲜艳地罗列排开，和里头的厨师秀厨艺，让人走进店里就味口大开。

老板不仅亲自招呼客人，一手道地的家乡菜，更让人赞不绝口。老板强调他的手艺是继承了妈妈的家常菜，值得推荐的有外酥内软的黑麦面包、和著蓝起士酱的沙拉、酥炸鱼饼、蘸咖哩酱的鱼虾卷，饭后再来壶南非茶，啊！真有在大草原奔驰的感受呢！

电话：+31（0）20-4207022
网站：http://www.pygma-lion.com
价位：汤5欧元，主食8欧元起。

古迹里的奢美---衡量咖啡餐厅
这家衡量餐厅（In de waag Restaurant Cafe）之所以闻名，因为曾被用来当作公共秤量所多年，荷文中的「De Waag」，即是秤量所的意思。其后它又陆续化身成家具店、市立博物馆等，如今则是城内著名的餐厅。

餐厅本身是栋有五百多年历史的古迹，屋顶上有美丽的八角塔，建于一四八八年。内部依旧保持著原来的格局，高挂著美丽的蜡烛吊灯，摆设著复古的桌椅，让餐厅弥漫著古典豪华的历史情调。

这里供应的荷兰美食，也以美味精致著称，只要花一杯咖啡的费用，就可感受这股复古风潮。

电话：+31（0）20-4227772
网站：http://www.diningcity. com/ams/ indewaag/en/
价位：三明治5欧元，主食类餐点7欧元起。

从传统中翻新---金发荷兰人餐厅
这家金发荷兰人餐厅（De Blonde Hollander）以提供传统荷兰菜闻名，位于异国餐厅林立的观光大街上，不用下乡，就可以?诔抢锲烦⒌??赖氐暮衫即乇鸬氖牵?

穿著黑色俐落服装的服务生，捧来的是热情大份量的培根沙拉、炸薯条、传统豆子浓汤、烤肉串等荷式传统美食。在浪漫的气氛中，享受令人畅快的进食时光。

电话：+31（0）20-4207022
网站：http://www.deblondehollander.nl
价位：汤3.5欧元，套餐14欧元起。

体验饭店

最艺术的梦乡-----郁金香旅店
这家位于阿姆斯特丹西郊的饭店（Tulip Inn Amsterdam Art Hotel），离市中心仅十分钟车程，为一家结合普普艺术的新式饭店。建筑外观现代新颖，内部以白色系为主，空间挑高、玻璃帷幕，营造出明亮清新风格。所有的墙面都挂上现代画或摄影作品，让人犹如走进大型艺廊。

布置温□的房间，在床头都挂上大幅的梵谷、高更等名师复制画。饭店还拥有室内外咖啡厅、复古酒吧、大片的草坪与户外游泳池等设施。今年郁金香旅店又在隔壁再开了一家四星级饭店，设计十分前卫。极简风格的大厅、透明材质的楼梯，连电梯造型都很特别。蜜月套房走的是lounge酒吧风格，令人赞赏有加。