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[游记]淘宝风向标非常南京—南京吃喝玩乐全攻略 |
2007-07-16 taobao.com |
(整理这篇东西,花了我差不多一个月的时间,看贴的回个贴就是我最大的欣慰哦:) 我眼里的南京———非常南京的寻常生活——南京吃喝玩乐全攻略 图、文/喂喂、圈圈和噜噜 写在前面的话 刚准备写这篇东西的时候,我特别轻松,因为南京的文化沉淀太丰厚了,可写的东西实在太多了。然而,真正落笔时才发现,竟然千头万绪不知从何说起。某天,听邻居老大妈闲扯,便随口问,南京有什么好?大妈突然很认真的看者我说:“我在南京过了一辈子,不知道哪里好。”末了,她指着家门口的一个石头墩子说:“你看那块石头,上次有专家来看过呢,说好象是哪个朝代就有的东西。还不就在我家门口,我还经常坐在上面晒太阳。其他地方人哪有这个待遇啊?” 我突然明白了,是啊,南京区别于其他城市的不寻常之处,正是它太寻常了,一切曾经的荣辱沧桑都已融入在普通老百姓的寻常生活里了。 夜色下南京的街道,静悄悄的法国梧桐 导语 旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。”寻常,是这个城市人生活的姿态。历史为南京留下了太多的美丽和遗憾,就像一个片断,刻在了城市的各处角落。 也许是因为经历过太多的荣辱沧桑和风生水起,生活在这个城市的居民,没因为繁华而埋没了风骨,举手投足都带着几许古风。至今这个城市依旧以平和朴实、崇尚艺术而著名。 60年前,朱自清感慨:南京就像一个古董铺子,到处都有时代侵蚀的遗痕。与胡同之于北京、外滩之于上海,西湖之于杭州,麻将之于成都不同的是,这个城市缺乏一个显著的生活象征,但又到处留下了片断。要想真正体会南京的味道,是急不来的,唯有细嚼慢咽。 (本文通过四个生活在南京的普通人的眼睛,向大家讲述南京人眼里的南京) 第一部分————“景点” ————寻常巷陌都是景 “中山陵是一定要算上的,几乎有关南京的所有宣传画册上都是它,但夫子庙的人文气息和秦淮河的喧闹又叫人割舍不下,而充满历史的明城墙、总统府更有代表性。” 姚春是一位摄影师,一年四季游走在南京的他,对美景是再熟悉不过了。但让他单独找出一个能代表南京的标志景点却依然不是件太容易的事,因为几乎每个南京人都有自己心目中的南京代表性景点。 “如果非要说,那还是明城墙吧,南京是饶不开它的。”姚春说。它蜿蜒在你面前,堞口缺失,青藤满面,似一个年老睿智的长者。与西安、北京的城墙不同,南京的明城墙不在于高,也不在于整齐,虽然她的漫长让她拥有世界第一城垣的美誉,但她真正的价值并不在此。 它与每个南京市民是如此之近,几用触手可及来形容,它紧紧拥抱着城市的居民,把一条条生活气息浓厚的巷陌庇护在她的阴凉下。你常常能看见这样的场景,城墙根旁,一边是老人们乘凉下棋,一边是年轻人驾着摩托车则飞驰而过。每一块砖都是一本书,斑驳和古老。没有什么比围绕着这个古老的拥有600多年历史的明城墙走上一圈能让你更快了解和爱上这个城市的了。它或许残缺,但绝不枯燥,从南至北,由东到西,你能完整地观察到这个城市强大又平和的活力。它像是一个“粽子”,不守旧拘束,也不张扬,不特别强调步法,但也进退有度……就像这个城市里生活的人们。 哪怕是春天清晨灵谷寺塔上的一声铃响,夏天雨后玄武湖里的一方荷花,秋天下午石像路上的一片落叶,冬天黄昏前湖边的一滩积雪,都会让你觉得,这就是南京,这才是南京。你非得把它们挨个看一看,才能算是摸到了一点它的裙裾,否则就总有缺憾。 对于南京人来说,什么叫做安乐幸福,那就是,在一个艳阳天,和家人朋友,骑着脚踏车去满是参天法桐的东郊兜兜风,那里永远是摄影师汲取灵感的地方。相比之下,明孝陵、中山陵、梅花山、灵谷寺等古迹,倒像是一个陪衬了。尤其是东郊那条始于1929年的著名的林荫大道,一年四季去看,都会有看不厌的景色。路两旁的法国梧桐,肃穆整洁而宁静优雅,漫步其间,就像仿佛脱胎换骨地与尘世隔了层屏障。 夏日里,玄武湖的荷花 元宵节,南京夫子庙闹花灯 夜登紫金山,拥抱整个城市 另人心情沉重的南京大屠杀遇难同胞纪念馆,铜扳路上的幸存者脚印,依稀向我们哭诉着………… ————资讯补给站 中山陵: 玄武湖: 夫子庙: 总统府: 长江大桥: 侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆: 中山路: 九十九间半: 明孝陵: 石像路: 颐和路老房子上班驳的爬墙虎 第二部分————美食 ————————饕餮不是罪 教社会学的大学老师陈锐最大的乐趣之一,就是在下班后,约上三五好友,寻觅有什么好吃的新地方。“中国人说民以食为天,犹太人也说赚钱的目的是为了让自己吃的好,赚更多钱的目的是为了让自己吃得更好。所以,爱吃是天经地义的事,没什么可害臊的。吃也是一种社会学” 不南不北的地理位置造就了南京人极其复杂的口味。在这里,几乎来自任何地方的美味都能火起来,杭帮菜占据了高档餐饮市场,四川菜遍布大街小巷,意大利菜、巴西菜、法国菜不一而足,而今年最吃得开的恐怕要属西亚、南亚菜了。印度的大师傅甩开膀子为你烙饼,泰国的美人软软地问你要红咖喱还是绿咖喱,越南的小伙一眨眼工夫给你变出一碗河粉。“我估摸着,再这么一路往西南方向跑下去,老挝、柬埔寨菜也快来了。”陈锐说。 然而,不管南京人的舌头跑到世界哪个角落去寻欢,始终有一样东西是永远的最爱,就是鸭子。南京人的桂花盐水鸭是出了名的,鸭头、鸭脖子、鸭爪、鸭脯、鸭翅、鸭肫、鸭皮、鸭肝、鸭心、鸭肠、鸭血、鸭油、甚至鸭屁股,一样一样给它拆开了来吃。 早几年,鸭血粉丝连锁还是路边一个不起眼的小店,现在它的连锁店已经随处可见了。甚至有谣传老板现在私人拥有6辆宝马。哈哈,这可全靠南京人吃鸭子吃出来的啊。4.5元一碗的鸭血粉丝汤绝对属于平民消费,南京人一般都会再点一笼汤包配合着吃。暗红的血块嫩得像豆腐,却比豆腐有韧劲,咬一口,气孔里的汤汁立刻溢得满嘴都是,把个舌头伺候得舒舒服服。鸭血粉丝汤里可不只是鸭血和粉丝,一小撮鸭肠,七八片鸭肝,三四条豆腐果子,还有香菜、榨菜沫,边滋溜滋溜吸着爽滑的粉丝,再咕噜咕噜喝一口浓艳艳的汤,不一会儿就碗底朝天、满头大汗啦。一个字,爽。 其他只要是流行的时尚吃法,也总能在南京找到。什么私房菜、透明厨房、复合菜、素菜荤吃……不一而足。总之啊,南京人最爱吃,也最不掩饰他们的爱吃,南京的美食是值得多花点心思去找的。 不知道什么时候起,在南京的饕餮之徒中,开始流传寡妇面的传说。由于各家说法不一,也给此面平添了不少神秘色彩。最多的说法是,此面是一寡妇老太发明的,把所有丈夫生前爱吃的东西都下到面条里,以寄托思念,结果却无意做出了人间美味。正宗寡妇面已多次搬迁,现店名为祁家面馆,在大香炉、二十四中隔壁。而三元巷、红花地等地也有寡妇面,但据说都不能与之相比。小店里确实有位寡妇老太,但她年纪太大了已很少掌勺,基本由其家人做。 到此地不吃皮肚面,你就算是白来了。若排队人多,可外带,但一定要其将卤与料分开放,否则汤淡皮肚咸,不好吃。如果在店里吃,装面条的碗是巨大的海碗,面条是用巨强劲的火头在2分钟内煮出来的,十分筋斗,汤料充足,类似于杂烩,少说也有10种东西,青菜、木耳、皮肚、猪肝、西红柿、鹌鹑蛋、香肠、肉丝……一锅烩,调味不用油盐,而是用板鸭熬出来的汤。各种配料,食客可以根据口味自选。当然,皮肚是最少不了的。有意思的是,虽然外界都把此面叫做寡妇面,可卖面条的店却没有一家说自己是寡妇面,而一律叫皮肚面。 外地人来南京觅食,如果实在找不到北,那我推荐一个最简单的办法。南京发行有全国第一张专业的《美食地图》,花几块钱在书店买上一份,就可以安安稳稳地索按图索骥、吃遍南京了。 ——————资讯补给站 晚晴楼: 绿柳居: 街头旺鸡蛋: 鸡鸣寺斋饭: 街头糖粥藕: 江苏酒家: 久久鸭颈: 牵禧隆肥肠鱼: 狮子桥美食一条街: 金陵御花园私人会所: 旺鸡蛋(活珠子),里面是小鸡胚胎,不是普通的鸡蛋哦,买个关子,不给大家看里面的样子了,大家有空来南京自己看:) 南京农家乐,草莓节,可爱的草莓们 第三部分——————酒店 —————金陵不夜天 电视剧制片人张海经常随剧组祖国各地跑,他常说,到任何一个城市,我都必去它最好的酒店看一看,因为它最能体现这个城市对生活的态度。 对南京人来说,对37层楼的金陵饭店无疑是最有感情的。早在周围还是一片低矮平房的时候,它就站在那了,在很长一段时间里,它都是当地小学生作文中出现频率最高的字眼,简直是南京人的骄傲。如今,它早已淹没在周围无数的高大建筑中,但骨子里的那种贵族气仍然叫人对它景仰。与以往不同,现在的南京人倒觉得它更亲切了。 “有意思的是,本地人虽然很少住金陵饭店,但却经常会进去走走坐坐,因为对于商家众多却缺少像样公厕的新街口来说,金陵的豪华厕所,无疑是个可利用的宝地。” 如果你腻味了香格里拉、希尔顿、金丝丽、假日酒店这些豪华酒店的气势,愿意尝试点别的新鲜玩意,倒是可以去试试南京的青年旅馆。南京目前有三家青年旅馆,东郊一个,以环境幽静见长;夫子庙一个,以时尚见长;石头城还有一个,以低价见长。 张海最喜欢的是东郊的青年旅馆,穿过一片农田,远远听到传来列农的歌声,那便是青年旅馆的所在了。极具欧陆风情的建筑恬静安详地坐落在一大片梧桐树下,与周围的自然环境堪称完美。空气中混合着青草的清涩味道和咖啡与桂花的浓香,与其说这是一个旅馆,倒不如说是一个乡间庄园。这里绝对是背包一族走天涯后小憩的天堂。公交9路、游1可以到达,就在中山陵派出所的后面。入口处平淡无奇,但里面却别有洞天。旅馆的餐厅也很棒,你可以想象,坐在宽大的木质回廊上,静静感受逐渐消沉的暮色,若有若无的钢琴曲和水塘里间或传来的野鸭叫一点不吵,呷一口啤酒,再来一筷子口蘑小青菜,如此美事,夫复何求? 南京1912酒吧街里一片灯红酒绿
丁山香格里拉大酒店: 状元楼:如果你更爱古色古香的味道,那么状元楼酒店会是一个不错的选择。挂着灯笼古色古香的状元楼,从内到外都是浓郁的民族特色。而且,它最大的好处是距离聚集了各种美味小吃的夫子庙仅一步之遥。 玄武饭店:饭店提供的各种功效枕头很有特色。包括荞麦保健枕头、羽绒特软枕头、舒适的抱枕、全棉的儿童枕,这种贴心的“枕头服务”常常让客人很感动。 金陵饭店:房间的安全性是南京屈指可数的。旋宫餐厅也值得一提,吃一顿的工夫,正好转360度,把南京城看一圈。 苏宁环球套房酒店:只有套房,没有标准间。一卧一室的精致套房色调很柔和。26楼的健身俱乐部和29楼的游泳池客人都可以免费使用,在房间里客人还可以免费上网。 金丝丽喜来登酒店:电梯很超前,客人输入楼层数后由电脑智能化安排电梯。大堂最醒目处挂着龙的图腾,格外醒目。 金鹰侨鸿皇冠酒店:37层以上的客房有极好的城市风景。其独特的坐式服务上更是名副其实。前台小姐与住店客人是面对面坐着的,非常亲切。 1912酒吧街:全部是民国老建筑改装的。在“乌克兰酒吧”,无论是跑堂的还是老板都是乌克兰人,该酒吧的装修风格和音乐,也将一律打上乌克兰的烙印;“罗森堡”酒吧限量供应德式自酿啤酒;经典的花式咖啡,则使人在“爵士岛”体味到来自法国的浪漫经典。值得一提的还有日式木酷铁板,三张铁板桌围着厨师的操作台,客人在品尝美食的同时,还可以欣赏到精湛的现场厨艺表演。厨师在服务结束后,还会和所有的客人玩一个小游戏——通过敲击桌面上的小食物,直接将其准确无误地弹入顾客的口中。 冬天,中山陵风景区的石象路 第四部分——————购物 ——————乐在淘宝中 “说句实在话,南京可算不上是购物天堂,因为它不象香港拥有那么多的顶级名牌,也不象上海那样商场林立。但如果你不是冲着购物本身,而是为了买一份心情,淘一份闲适,那南京就是天堂了。”公司白领陈岚最大的业余爱好就是逛街,属于一个标准的“瞎拼GIRL”(SHOPING GIRL)。 但她跟别人不一样,极少去大商场,专爱往旮旯里钻,所以对南京边边角角的小店很是熟悉。如果逛街这个词从南京人嘴里说出来,那后面的名词有50的可能性是新街口,另50则可能是湖南路。在南京人眼中,你和他说去逛街逛店就等于去逛这两个地方,这个等式一定要记住,中华第一商圈可不是随便说说。那里有最in的服饰小店,便宜又不失身份,适合所有流行的新生一代。 有时候,陈岚也会拖着男友一起去淘。“男人不喜欢逛街,往往逛到最后,看到他眼皮打架还要强打精神的样子,我也会对他表示些精神安慰——带他去男装店。管家桥的“流行快车道”和“男儿也入樽”是他的“死穴”,一进店门他就来精神了,试衣服的劲头比我还足。也难怪,店面的布置就很特别,橱窗里的模特都“长”得很奇怪,还有满是麻绳结的橱窗,各种饰件被随意吊在木头架子上,反正处处都与大商场的一本正经不同。 这些店经营的基本上都是外贸服装,样子新潮,价格又便宜,料子也蛮好。有时候,陈岚也会故意试一些性感薄透的小外衣,穿出来左照右照,看得男友眼珠子都快掉下来了,才得意地去换另一件。“小店里的好多衣服都是大商场里没有的,总共就那么三五件,穿出去不会跟人‘撞衫’,回头率又高,接受别人惊艳和羡慕的眼神时,真爱死这种感觉了。”陈岚说。 除了服装,样子特别、来自五湖四海的银饰,各种民族风情的手工艺品,也常常被陈岚收入囊中。每每淘到漂亮、独特又便宜的宝贝,就会和淘友聚在一起互相献宝,无比快乐。 总的来说,在南京淘店其实是个很方便的事,因为南京的特色小店不象其他一些城市散落在城市的各个角落里,要花很多心思去找,而是相对集中,就那么几大块地方。 浆声灯影夜秦淮 ——————资讯补给站 华新:位于官家桥,是一个包括地下一层、地上两层的淘衣服饰品最佳去处。一层的鞋子最多,二层主要是服装,三层则有很多美丽的饰物。价格低到几十元,多不过百十元。这里也是最容易找到南京本土美女的地方,因为她们都喜欢来这里买PLYY(漂亮衣衣)。传说模特公司的星探也常出没于此,试图发现未来的明星呢。总之这里有最前卫、最时尚的服饰,永远是年轻人追逐的浪尖。 堂子街旧货:每一个来南京上大学的新生,在报到后,必然要去的一个地方,就是堂子街。50元可以买一辆二手自行车,连老外都不例外,一手交钱一手交货,选中了就哐当哐当骑着回去,这可为未来在南京的生活省了不少成本。堂子街延续100多年的旧货交易市场,早在清末就已经非常有名,你可以在这里买到大到成套家具小到一双旧鞋。它是那么的有名,以至于人们早忘记了它最初的模样,实际上这里曾是澡堂子云集的地方。 朝天宫地摊:距离堂子街不远的朝天宫,旧书、古玩和各类收藏品的集散地。全都明明白白摆在地摊上集。你可以买到远至战国的青铜器,近到蒋介石的佩剑。当然,真不真你知道。 长茂手绘店:只要你想得到,店里一群爱画画的年轻人可以把你希望的图案画到你心爱的任何一样东西上。T恤、裤子、球鞋、枕头、瓶子,只要你开口。店里最大的特色是画工可以现场为你绘制真人卡通形象,只需要20分钟时间,一个可爱的动画形象的你就跃然衣上了。有不少年轻情侣会选择绘制一对,穿上这样的T恤走在大街上,绝对是独一无二,回头率狂高。 先锋书店:一家小书店能做得这么出名是很难得的,路过小店,看见它独特的门头设计,就让人想进去看个究竟。内部仓储式的高大书架,客人可以踩着梯子淘书,也可以坐在书店的沙发上随便翻看,待多久随便你,没人会来干扰你。最难得的是,书店还备有厕所,诚心诚意留你慢慢看书。 流行通信:服装店,多为外贸衣服。特别是男装比较有特点,是年轻人最喜欢的风格,酷、休闲、韩版,宽松、时髦,衣服、裤子、鞋子、裤链随意搭配就是年轻人的时尚和个性,也有些适合户外运动的东西。与此风格相同的,还有流行快车道等店。 炭化生活:在夫子庙大石坝街。做梦也想不到,黑乎乎的竹炭,居然会被做成那么多种美丽的东东。装饰画、风铃、枕头、项链、手链、手机挂件,别有味道。而竹碳特有的除异味功能也被发挥了淋漓尽致,冰箱除臭包、鞋垫、被设计了很可爱的图案,追求精致居家生活的人常常光顾。 朴坊:各种居家生活用品,简单而又精致的小摆设,怎么能不动心呢。最要命的是,店里的服务生全是年轻的帅哥,他们从你一进门起就热情的跟你打招呼,用充满磁性的声音给你介绍不同商品的用途,最后还微笑着送你出门。哇,这种愉快,不用我多说了吧,很容易就理解为什么店里的顾客90都是女生。 花鸟市场:老南京人最爱去逛的地方。花花草草、金鱼八哥。既有一块钱一条的小金鱼,也有号称30万一条的金龙鱼;既有5块钱的含羞草,也有上千元的兰花,说不定,还可以从一元抓一把的雨花石里找出一个“稀世珍宝”呢。 万达购物广场:别被名字吓到了,第一层全是各种特色小店,什么漂亮的东西都有。棉胎见过没有,在一家“棉店”里,你可以看到棉花的美丽被发挥到了及至很多土布的棉织物,那还有风格独特的藏饰、银饰,时髦的项链,围巾,包,鞋子,八音盒。花式鲜艳的皮包,全部皮草原色皮具饰品,以及草木精华制作的香料、精油、化妆品,这个中心值得好好逛逛呢。 第五部分————南京最浪漫的10个瞬间(10 most Romantic Moments) 1,鸡鸣寺豁蒙楼的早晨:耳旁绕着梵唱,一壶香片,一碟素点心,隔着一湖烟水眺望紫金山,可以打湿一片空灵。最好选一个微雨天或月夜。在朦胧里,才酝酿着那一缕幽幽的古味。 2,晚上的颐和路:是民国时期外国使馆、高官和富人们集中居住的区域,保留有许多漂亮的民国建筑和西式建筑,两车道的小街,枝叶细密的道旁树,静谧而富有诗意。漫步在街道上,不留心,会恍然觉得时光倒流。往东北方向,则是时尚热闹的湖南路。 3,星期天的老城南:乌衣巷、桃叶渡、三步两桥、评事街、荷花巷……这些美丽而诗意的名字属于南京老城南。想找到最地道的老南京,就得往这些巷子里钻。老虎灶、茶炉子、磨刀老头、刷马桶老太,还有看不完的老房子,讲不完的街巷典故。 4,南师大的爱情:谈一场恋爱如何,南师大被誉为最美丽的东方校园,自然也成了情侣们缱绻的风景。校园的草坪上,大学后门的一条小街,紫玉兰正在开放,边散步,边不时有花瓣落在身上,此时此景,你还能说什么呢?说不定,前面走来的,便是你梦中如紫丁香般的姑娘。 5,下关江边大堤:夏夜的晚上,常能在江畔看到流星。情侣们爱这里散步,于是便有了南京第一情侣路的浪漫名字。 6,紫金山山顶:要想体会张学友的歌《想和你一起吹吹风》,那没有什么是比夜登紫金山更好的选择了。一番流汗后,把跳动的城市灯光尽收眼底。带个塑料袋去爬紫金山,边爬边捡垃圾,已经成了一道风景,这是很多南京人的一个习惯,由此可见他们对这座山丘的疼爱,你也可以加入我们哦。 7,长江路的演出、画展:长江路上有着全城最古老的画廊、剧院和文艺沙龙。每天都有精彩的演出。 8,桨声灯影里的秦淮河:无论如何,六朝金粉的故事还都是得有这条河流作背景的。才子佳人、亡国商女,总在影影憧憧的灯彩中流动。 9,上海路的茶馆:不知道什么时候起,上海路上开满了茶馆。“我不在茶馆,就在去茶馆的路上……”在茶馆里面打80构成了不少上班族的夜生活。 10,山西路和鼓楼的市民广场:体验南京老百姓生活的第一场所,傍晚时一定最热闹。可以看到不少市民傍晚时扶老携幼在此散步,聊天,吹风,健身。山西路和鼓楼市民广场都有很壮观的喷泉景观,其中鼓楼市民广场一半在静谧的鸡笼山上,在花和树荫里拾级而上,是城市里的野趣。汉中门市民广场背靠厚实的汉中门明城墙,大部分时候,爬山虎给城墙披上了一件绿衣,在这里冥想,说不定能产生时空交错的感觉。 夜晚,站台等公车的夜归人们 最后来张自己的自拍像,猜猜哪个是我,哈~~~ |
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