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[游记]游秦淮画舫,品夫子庙小吃 南京旅游、交通攻略 |
2008-06-10 njhotels.cn |
游秦淮画舫,品夫子庙小吃 缘于当年的秦淮画舫,其手工精细,造型美观,选料考究,风味独特,咸甜荤素,各领风骚。诸如春天的荠菜烧饼 、菜肉包子;夏天的千层油糕、开花馒头 ;秋天的蟹黄烧卖 、萝卜丝饼 ;冬天的五仁馒头 、水晶包子 ,都是有口皆碑的。 夫子庙的中心地带,即从文德桥到文源桥方圆百米左右的地方,风味小吃店鳞比栉次,竞有数十家之多。各家自成特色,各显神通。 先来说说文源桥附近的永和园 ,是老牌淮扬风味名店。有绵软味透、鲜嫩可口的 干丝 ;咸甜适中、油而不腻的 包子 ;香气扑鼻、余味浓郁的 黄桥烧饼 ,最好吃的还数那 “什色点心” ,每笼十件、五个品种,荤素兼备,甜咸宜人。 与永和园相邻的 六凤居 ,则以传统的 葱油饼 和 豆腐脑 见长。豆腐脑辅以虾米、榨菜、木耳、辣油、香油等十余种佐料,口味醇、浓、香、鲜。当然, 麻油干丝 也值得一尝! 六凤居往西50米 ,就是以清真小吃遐迩闻名的 奇芳阁 ,它的 什绵菜包 、 鸭油烧饼 还有 鸡丝面 ,深博大众青睐。
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