[游记]扬州之行（三）

从个园出来就打算去吃晚饭，虽然天黑了，但时间还早。遇见一个三轮车夫跟在后面兜生意，他说25块钱带我和妈妈两个人去扬州的老城区走一圈。事先妈妈在网上看了攻略，有人花费50元让三轮车夫带着去了趟老城区，车夫沿途作了详细解说，还让人下车仔细看，全程耗时一小时左右。向我们兜生意的车夫只要半价，我和妈妈就上了他的车。

看了些古宅、古街，江 泽民老家的房子也是在这里。又断断续续听车夫讲了扬州的文化，比如扬州著名的三把刀是指哪三把——菜刀、剃头刀和扦脚刀。又比如“早上皮包水，晚上水包皮”，这是一种健康的养生方式，早晨起来喝水，即“皮包水”，晚上则是用水泡脚，即“水包皮”。胭脂水粉也是扬州的特产，这种只在古装片里听过的化妆品居然是有得卖的。胭脂水粉类似粉饼，颜色很白，盒子上印着漂亮的图案，价格不贵。要不是粉的颜色过白，真想带几盒回去。

下了三轮车，在入住的酒店对面街上找了家饭店，要了一份扬州炒饭、一份茄汁锅巴、一份香菜粉皮，还有一个鸡肉年糕煲。照一般上海饭店的量，这些东西刚好两个人吃，可在扬州，饭菜的量很足，点一份东西就足够两人吃了。扬州炒饭很香，茄汁锅巴可以干吃，也可以把茄汁倒在锅巴里吃，还可以用锅巴蘸茄汁吃，而香菜粉皮是脆的，不是平时吃的那种软软的口感，我和妈妈都没研究出来是怎么做的。

把没吃完的锅巴打了包，装到保鲜袋里，准备第二天游瘦西湖的时候当零食。

相关文章：