[游记]食在江浙沪(2) 无锡吃太湖三白 06年秋神州旅随笔...

不知道是什么原因，每当要上传文章时，都早有四张照片在，使我只能上传一张照片。

请哪位高手指点，解决这一问题?

谢谢。

无锡南湖楼饭店(不推荐)

去无锡游，都会想到品尝太湖特产:太湖三白--白鱼，银鱼，和白虾。除了银鱼离

水即死之外，其它“二白”自然是以野生活鲜的为上品。

我们这次吃三白的地方是“南湖楼饭店”，是被导游领去的，不是自选的。我的经验是尽量不在风景区的餐馆饭店吃点菜。一般而言，价格高不算，他们少有特色，是忽悠外地客的。

“南湖楼饭店”座落在鼋头渚大门附近。门面不小，气派不大，没有包房，更没有自设的洗手间。公用的洗手间在左边另一栋楼的底下，么二角落的地方，没有指路牌。很不好找，也很不方便。我们去时，吃客人数少于当班服务员的总数，但是，服务是绝对不因此而主动周到的。

我们五个人点了清蒸太湖白鱼(128元)，清炒太湖银鱼(108元)，太湖白虾半斤(75元)，炒膳鱼(45元)，无锡油面筋(22元)，炒豆苗(18元)，鱼丸汤(22元)，六菜一汤加上饮料白饭(22元)。几乎大洋500，每个人还只能省省地吃。108元的清炒银鱼少得离谱，这还是清炒的，要是花炒(如银鱼炒蛋什么的)，那银鱼就少得可点条数了。陈导是再三建议过我们去市里吃。

(无锡南湖楼的太湖白鱼)

除了鱼丸汤和炒膳鱼实在倒胃口是捣浆糊外，其它的都只能称一般。倒是一只油面筋烧得最好。遗憾，我们不是冲着油面筋去的。厨师确实按我们的要求，没放任何调鲜品。

就菜肴本身的性价比来说，我不推荐这家饭店，以后我自己也不会再光顾这家饭店。就用餐环境及服务品质来说，我更建议不要上这家饭店用餐。无论如何，不要在这家饭店吃太湖三白。

每家饭店每位厨师都有自己的看家菜拿手菜，想必“南湖楼饭店”也不会是例外，“南湖楼饭店”的“无锡油面筋”可能是厨师的拿手，“太湖三白”就肯定不是。

无锡及周边地区有哪几家食肆以“太湖三白”为看家镇店菜的，一如木渎石家饭店以巴肺汤为招牌菜一样，请各位网友不吝指教一二是盼。谢谢。