[游记]我院“关注太湖”实践小分队太湖之行

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养殖基地大门合照

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参观养殖室1

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参观养殖室2

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访问养殖基地有关负责人

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参观鱼塘

当今，海洋资源日益匮乏,而淡水资源则日益受到人们的关注。为了提高社会实践小分队的实践探索能力和增长与食品有关的相关专业知识, 我院食工0502班的“关注太湖”小分队来到位于太湖南岸的湖州市,开展了为期一周的太湖地区淡水养殖业现状调查采访活动。

7月3日，在为时近两个月的前期准备下，该队顺利抵达实践所在地——湖州市南太湖淡水水产种业有限公司。该公司是一家湖州市水产研究所所属的子公司实体科技性企业，在这个占地面积350亩的浙江省最大的淡水水产种业基地，分队成员参观了其中的鱼塘、养殖室、繁殖室等，并向总经理了解了该公司的运营情况，经济效益和发展方向。

7月4日，队员们走进湖州中心农贸市场，对该市场中的淡水水产比例及销售状况进行了调查，并通过该市场中心办事处的负责人拿到了一张该市场的淡水产品价目表，通过此表并结合现场的采访小分队首次对该地区的淡水养殖业现状进行了分析和探讨。

当天中午，在对销售情况有初步了解的情况下，他们又马不停蹄地赶到了湖州市区旁的一个小镇——菱湖，在当地镇政府接待人员施先生的带领下，参观走访了当地最大的两家淡水产品加工厂——湖州天湖水产加工有限公司和湖州茂业有限公司，参观并记录了水产品加工的有关工艺流程、生产状况及设备。

7月5日，该小分队回到杭州，进一步走访了物美等一些大型购物超市，调查了超市中由太湖地区出产的淡水水产制品的采购及销售比例等情况。

至此，该小分队的“太湖之行”实践活动圆满结束，参观公司让他们有效地增长了食品加工知识，而市场调查采访却真实的捕捉到了太湖地区的销售现状，不局限于相关部门领导人的讲解与评析，有自己真实的感言是这支小分队此次最大的收获。

[COLOR=blue]（金飒飒 “关注太湖”小分队）[/COLOR]