[游记]怎么去阳澄湖吃大曾蟹？

“万顷碧波水连天”，阳澄湖同样以风景绝佳闻名，在全国乃至全世界，都具有一定的知名度。终年碧波荡漾，幽静雅洁，芦叶青青，现代戏剧《芦荡火种》、《沙家浜》的故事就发生在这片水域上。

游客可以在苏州市区，乘坐公交车直达阳澄湖岛。那是一个位于阳澄湖中央的小岛，身处其中，游客可以享受到阳澄湖的美景和美味。因为那里有临湖的酒店，推开窗就能将阳澄湖尽收眼底。

阳澄湖盛产七十多种淡水产品，桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为“湖中六宝”。但是最诱人的，还是被称为“蟹中之王”的阳澄湖清水大闸蟹，“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块青”。那橘红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，造色、味、香三者之极，是其他湖蟹无法比拟的，难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰：“不是阳澄湖蟹好，此生何必在苏州”。

一年有三百六十五天，天天都有新气象。阳澄湖美无时不在，无处不在。

春日里，阳澄湖孕育着生机，很少有人去打破那份宁静，湖水洁净，鱼蟹自由生活着，浩淼的湖面上荡漾着春光，洗涤着灵魂。在大海边，我们能感受到大自然的伟大，大海是蔚蓝的，湖水是清纯的，在湖边我们一样激情澎湃。阳澄湖烟波浩瀚，波浪万顷，展示着飞雁博蓝空，白鸥点青铜的美景。

太阳沿着不变的足迹，向西山落去，阳澄湖的美在这瞬间流露。一抹金黄，一片霞光，波光鳞鳞的水面上，仿佛铺就了一层金子打造的薄膜，泛出无数迷人的金光。远处的湖心里，一段长长的鱼簖前，一叶渔家小舟在那儿划着，早春里，忙碌的身影已出现在这片充满希望的水面上。和着霞光，这幅动中有静，静中有动的情景，正是一幅人与自然最和谐的画面，也把充满生机的阳澄湖点缀得无限美丽。

在此时，邀上三二知己，划上小船，至湖的深处任由漂动。大家同坐于船头，喝上一杯清茶，看落日，看风景，同处在这宁静的水面上，仿佛置身于世外桃源一般。风中依稀有着水的腥味，伴着从附近酒家画舫中传来的阵阵美味鲜香，虽不品酒心却已醉。随着太阳一点点沉去，辽阔的水域中笼罩起似云似雾般的水气，远处的山水渐渐地模糊起来，划动着小船，聆听水被划破的清脆声，从世外桃源慢慢地回到现实生活中。踏上岸边土地时，我们也就告别了浪漫，告别了诗人般的充满遐想的生活。想到诗人，有诗浮现在眼前：疏星残月尚朦胧，闲人烟波一棹风，始觉舟移芦花岸，直疑身在水晶宫。乌鸦天际墨千点，白鹭滩头玉一丛。矣乃一声回首处，扁舟浑在有无中。这正是我们此时飘然欲仙的心情。

夏日里，阳澄湖热闹起来，远处青青芦苇丛像是设计师精心点缀一般，为湖面添上了一片自然绿意，怀着对水的深情，把身体裸露在阳光下，天然的湖滩上多了一顶顶鲜艳的遮阳伞，把原本靓丽的阳澄湖打扮得更多妩媚，一个个俊哥靓妹投入到水的怀抱中，一辆辆摩托艇飞驶在湖面上，宛若游龙逶迤破浪，留下一条条白龙飞舞，夏日的湖上充满着激情，也充满着浪漫。

以湖为生的人们也开始忙碌起来，点点渔船穿梭在湖面上，他们或捕鱼捉虾，或用长长的搪网在搪着湖底肥美的螺狮，把阳澄湖鲜装入自己的小船，迎着落日余辉，哼着渔家小曲，满载而归。

在宽广的湖面上，也有以湖为家的，他们在湖中投入了自己全部的家当，一年四季也就守着那一方水土，付出了全部，也得到着丰厚的回报。在这落日的黄昏里，小船上升起袅袅炊烟，当是暮色里人与自然的一份和谐了。

金桂飘香的秋日里，一个热闹已不能真正体现出阳澄湖此时的情景，餐饮的火爆只是其中的一个组成部分，此时的阳澄湖更不平静。“西风起，蟹脚痒”，正是鱼蟹归肥美之时，待到黄昏，宽阔的湖面正应了袁枚的“玻璃万顷泛舟入，俯览一碧磨青铜”。

在这丰收的季节里，养殖户们早早地把船停靠在鱼簖边，做好了捕蟹前的一切准备。星月黄昏，暗无边际的湖面上开始闪浮起数不清的灯光，光映熠熠，水波漾漾，圆着一个个致富梦，大伙纷纷投入了蟹汛的挑灯夜战之中，火光烛天，如在举行别开生面的水上火炬晚会。

大闸蟹有喜光性，它们横行在浅浅的湖底下，撩拨着水草，缓缓而行，迎着灯光纷纷落入早已为它们准备好的罗网中，成为美食家的餐中之物。

水产市场里也是人声鼎沸，一批批大闸蟹通过这个中介场所，被运往四面八方，有的还远赴重洋，也算是不枉此生了。

寒冬里，阳澄湖面又恢复平静，透过热闹的餐馆，偶尔地也能看到江南少见的飞雪，那纷纷扬扬雪花狂舞中，还能看到一二只水鸟的身影，这又是别样的一副美景了，观赏阳澄湖，品尝大闸蟹，领悟湖光水色甲江南的独特之处，当是人间第一幸事。

食蟹的悠源流长，一则传说把我们带到了从前。在那“夹人虫”泛滥的时候，勇敢的巴解第一个让大闸蟹成为人们的腹中美味，从而使“夹人虫”不再可怕……，勇做第一人，那是一件不容易的事情，知道蟹的美味后，也就留下了不少品蟹吟颂的诗句：“吐沫似珠流，无肠岂识愁。香宜橙实晚，肥过稻花秋。出簖来深捕，随灯聚远洲。郡斋初远依，可怕有监州”。一本“红楼梦”千古流传，曹雪芹在其中借宝玉、黛玉之手也写下了食蟹时的情景：“持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。” “铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。熬封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。对斯佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜”。让人着实多了些许想象的空间。

有诗必有画，一代画师齐白石和李若婵，他们在经过细品深察后，挥手泼墨，把蟹的体态形貌，表现得淋漓尽致，看到那一只只活跃在纸间的大闸蟹，嘴里就会滋润起来，一股强烈的食蟹欲望涌向心田。“阳澄湖蟹兴秋高，品馔独此平生求”。把人们能食阳澄湖蟹的心态表露无疑。

巴城并不大，但有条街很出名，街并不长，上百个摊位上经营着同一件商品，那就是产自阳澄湖的大闸蟹。“酒香不怕巷子深”，这里也是如何，品鲜者、求购者是络绎不绝。与街相连是一排排酒楼、画舫。画舫是建在百吨大船上的，品味美食的同时，还能挑窗看那百里阳澄自然风光，感受湖风习习带来的阵阵舒心，有的店主还配备了摩托艇。客人穿上救生衣后就能随着摩托艇驶入湖中，享受速度与湖光山色的俊美，这是在别处无法体会到的。也是旅游与美食相得益彰的一个表现。进入夏季后，这里一片热闹景象，为了名副其实的“天下第一蟹城”。

火热的旅游业，火热的餐饮业和着火红的大闸蟹，一同攀升着新的历史记录，阳澄湖一片希望的水域，巴城一块充满灵性的沃土，活跃着无数颗充满激情的心灵。

从虬江路长途汽车站（虬江路865号）乘住驶往常熟的班车（早上5：30至下午5：00，半小时一班。太湖大客车票价17元，豪华大客车票价23元），到终点站常熟长途汽车站（老车站）下车，转乘常熟至沙家浜的班车（15分钟一班，最晚一班为下午5:00,票价4元）。

从公兴路长途汽车站（公兴路80号）乘住驶往常熟的班车（上午9：20和下午4：20各有一班，车型：依维柯，票价23元），到终点站常熟新客站下车，搭乘108路公交车（票价1元）至常熟人民桥车站下车，转乘常熟至沙家浜的班车（15分钟一班，票价4.5元）。