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[游记]龙徽和怡园

2008-05-22    live.com

7月5日

今天在网上看到

关于两个法国人在中国酿酒的故事

原来就在我们的家乡啊

“怡园酒庄在山西太谷,离太原市仅四十公里,属于中国清徐葡萄产地,葡萄种植历史可以追溯到唐代,元代清徐酿的酒是宫廷贡品。”

“两只晶莹剔透的水晶酒杯中,斟着一白一红葡萄酒,龙徽的怀来珍藏霞多丽和怡园珍藏美乐。细细地欣赏,白葡萄酒清新的柠檬、梨、白花香,独特榛子香气配合着香草香和若隐若现的燧石气;细致均衡,非常迷人。梅鹿辄深宝石红闪着紫光,果香丰沛,熟莓果香中透出果酱香气,丝一样的单宁,柔滑优美,却又隐若着脊骨,显示陈年的潜力,很有波尔多右岸特等酒庄(Grand Cru Classé)的风度。龙徽和怡园的美酒是两位法国酿酒师萨巴特(Jerome Sabate)和高林(Garard Colin)捧出的珍品,是他们与中国土壤嫁接的结晶”

转自:http://melon1950.spaces.live.com/Blog/cns%216CCCE90C7011D0F8%21262.entry337阅读

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