[游记]花家怡园食记

在这样的环境下就餐，美味就更不胜收了

这里独家经营“花家菜”，就是经过改良后的新派北京菜
食材取自大江南北，以鲜花为原料加上各种菌类菇类烹调而成
如此的环境加上服务自然菜价也不便宜，6个人大概吃了700多

下面挑几道特色菜重点来介绍一下吧:
花家排骨王，据说是用南北风味及烹调方法结合烹制出来的
仅几分钟的烹制过程使它保持了外焦里嫩的特点
不仅闻起来是香喷喷的，吃起来味道也浓郁，而且一根排骨就很大量
怡园佛跳墙，就是照片里黄色的南瓜杯，每人一份
用鱼翅、鲍鱼、金耳、羊肚菌和牛筋熬制而成，绵软滋补，必点的推荐菜品