[游记]口水帐之（5）：花家怡园（国展店）

提起花家怡园，在簋街应该是颇为出名的。据说花家怡园的总经理花雷，就是“簋街”餐饮服务协会会长，一度引领了簋街的饮食风尚。

知道花家怡园，是因为毛毛爸爸。想给毛毛同学办个简单的周岁餐会，毛毛爸爸推荐了好几个地方，最后选择了花家怡园。

花家怡园有三个分店，簋街有两家，国展有一家。最近，看到尚都那里又要新开一个分店了。网上多说，花家的菜，还是总店的味道最好，而且，总店是四合院风格，也属于北京的特色。为此，我们特意驱车前往，考察的结果，让我颇为失望。或许正是白天，四合院里头黑沉沉的，没有灯光，所有的“雕栏玉柱”看起来都显得那么旧，且不是很洁净。正好没有包间了，不用再犹豫要不要选择这里，我暗自庆幸。

所以，定了花家怡园国展店，虽然我从来没有去过那个分店，虽然我们也路过了簋街的另一个花家怡园店。

地址: 朝阳区静安里党校路3号(家乐福对面)
电话: 010-84518809 84518806

花家怡园国展店，位置相对偏僻，不如簋街好找，没有去过，还真不知道。大致最好记的走法，就是：沿着三环由北往南，到国展门口的路口时，右拐，在第一个可以掉头的红绿灯下（应该是皇家大饭店的门口）掉头，沿着辅路走不远，就能看到一个指示牌，指示往右拐，大约五百米外，路的左手边，就是了。

花家怡园国展店，网上的介绍颇为煽情，不知是找哪位友人撰写的，颇有点意思。以下两段，摘自北京旅游指南：

“花家怡园”国展店是一栋雕梁画栋，宽敞的三层楼，园中有园，景中套景，端的是小桥流水，花影婆娑。厅堂里每个房间都有一个花的主题。独怜幽草涧边生，上有黄鹂深树鸣是空谷幽“兰”；疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏是寒“梅”报春；只到花开十日红此花无日不春风是和平“月季“；亭亭玉立，香远益清则出水”芙蓉“……如此景致致真是有说不尽的雅趣悠然，道不完的情致翻飞。
精心烹制的“花家菜”属新派北京菜，集各处之长于一身，可以从中享受到川、鲁、淮、粤各帮各派菜系的风范，但又似川非川，似粤非粤，乃园主人花雷先生所独创。一套花家八爷烤鸭，色泽金黄，吃法独特；一款发财鱼，经过腌、烧、烩等多道工序，味道不凡，花家佛跳墙则在此久推不衰。吃到最后，和着那极有北京意韵的一板一眼，怀旧的滋味不时由各色的美食中散发出来，飘在空中，久久难消……

因为地点有点偏，所以，周边环境还是很幽静的。乘坐电梯进入包间，一路上，说实话，也未能体会到以上文字的真髓所在，不过，确实觉得这里的装修还是非常悦目的，加上中午人少，越发觉得清爽，楼空人静花自开。