[游记]观前街2

May 25

观前街2

“笃笃笃，买糖粥。”一位面容较瘦、留着山羊胡子、背略弓的老伯手里拿着炒勺，吆喝着。老伯带着破毡帽，身穿对襟棉衣，来到集市叫卖。这种叫卖通常出售三种小吃，糖粥、小馄饨、油豆腐血粉汤。

老伯身后放着一副担子，这担子很特别，两头高耸，形状特别象骆驼，因此叫做骆驼担。这种骆驼担简直就是一间设备完善，可以移动的小厨房。担子一端有小的炭火盆，可以热粥、温酒甚至炒菜；另一端的上面是一排储放各种调料的小匣子，下面则是放其他原料的小厨柜，橱柜顶板正像一块小案板。

“笃笃笃，买糖粥，三个铜板一碗粥，吃仔还要哭，吃仔还要哭。”孩子听到叫卖声，早已哭闹着向妈妈索要铜板。瞧，这个戴着虎头棉帽的小孩，一手拿着空碗，一手拿着铜板，颠颠地跑来。帽子上凸现的“王”字，显出孩子的虎虎生气。 糖粥是一种雪白透明的稠粥，一勺鲜红的赤豆沙，再加上绵白糖、桂花，调匀，确实好吃。现在的观前街，依然有卖糖粥的，但这种骆驼担已不见踪影。三轮车、保温罐，可能由于化肥、水质等，原料与以前有了差别，糖粥的口味也不如以前了。不过这个铜像留下了岁月的影像，百姓的生活。