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[游记]苏州游记——观前街 |
2007-07-31 sina.com.cn |
十二点多,我们终于走出了拙政园,回火车站取行李。要不是那里的蚊子作祟,我们还不出来呢。那里的蚊子特别毒,蛟完后身上的疱红红的肿肿的硬硬的,千万不能抓,一碰就奇痒无比。一个星期后都不能完全褪去。在这里提醒朋友们,如果您是蚊子青睐的对象,最好穿上长裤出游,以备后患。另外,防蚊贴、风油精一概没有用,千万不要抱有幻想。 宾馆是眼镜蛇帮我们预订的,位于景德路的享德利酒店。从火车站到宾馆我们也是坐的公共汽车,一来是因为苏州公交太便利了,我们住的宾馆又位于市中心,一趟车几站就到。二来同伴一到就从包里掏出一捆崭新的一块钱纸币,100张,号都连着,临行前刚从银行换的,我出发前让她备点零钱坐车用,没想到。。。太牛了!我们没有理由不花掉它,所以,在苏州全程公交,也很爽啊!宾馆下车就是,一步都不用多走,一到宾馆,我就给眼镜蛇的房间打电话。眼镜蛇是本次活动的组织者,其实人家只不过离得比我们稍微近点,也是一早从无锡赶过来的,来了就开始忙活,去潘美演唱的地点--丰乐宫联系晚上的活动安排。后来看她的博客才知道,为了确保晚上我们和潘美合影的机会大点,她居然还联系上了潘美的妈妈,第一次组织就已够得上专业水准了。潘迷里不无人才啊!我们就只知道在这里坐享其成,实在惭愧!眼镜蛇房间里的电话通了,我说,“我是springshi,我们到了。”“那我下去接你们吧。”“你是谁啊?”“我是眼镜蛇的朋友。”其实,我和网友都没有见过面,平时上网也不多,很多人还叫不上名字。不一会,一个高个子穿潘美T恤的女孩下来了,第一眼就感觉很亲切,后来才知道她是金牛座,我肯定在潘美庆生会的录像里见过她。金牛座话不多,很朴实,有她在感觉很踏实。我们登记好房间,她带我们上了二楼,还帮我们把行李拎到了房间,来到这里还有人照顾,很温暖!在此就谢谢眼镜蛇和金牛座了!虽然我们在苏州只住一晚,潘美的演唱也只有一个晚上,但是苏州毕竟是一个陌生的城市,我连丰乐宫在哪都不知道,从订票到订房间他们帮我们安排好了一切,我们只要跟着去就好了,让我们省了很多心,而且对我和我的朋友还特别的照顾,真的非常感谢。出门在外有时候一句小小的问候都会让人感觉很贴心,更何况帮我们做了这么多实实在在的事。这是一个三星级的酒店,房间还不错,空调很足,卫生间里还有淋浴房。二人标准间每晚158元。依我看完全可以睡四个人,单人床搞得像双人床一样大,不睡四个人浪费了。最重要的是,这个地点很方便,门口就是车站,去火车站、拙政园、虎丘都有直达的车,而去丰乐宫和观前街只要步行就可以了,真是太方便了。 我看网上的评论说观前街就像上海的南京路,去过之后我可以告诉你它简直就是北京的王府井。。只不过王府井有井而观前街有观。观前街的中间有一个玄妙观,所以位于观前的这条繁华的商业街就叫观前街。街上有很多百年老店,我知道的有黄天源、采芝斋、叶受和、陆稿荐、稻香村。。。还是值得逛一逛的。熟悉苏州的朋友会发现,我说的这些怎么全是食品店的名啊?对啊,来之前我就打听好了哪有好吃的:)到了这还像行家一样一家家向朋友介绍呢!“黄天源”的糕团最有名,我们路过时正好看见门口的牌子上写着正在出售酒酿饼,一元一块,现烤现卖,数量有限。“酒酿饼”是什么呢?我猜想就是把酒酿作成饼状的,也是酒酿吧,还应该带汤吧。于是走进去往人最多的地看,问服务员,“酒酿饼是在这卖吗?”“是。”可是,在哪呢?在哪呢啊?我把柜台里上上下下里里外外打量了一圈也没看见有类似这样的东西。又问,“在哪昵?”“还没做好呢,正在做呢。”只见柜台上摆着一个大饼撑,里面有好多小馒头一样的东西正在烤,大概是我们吃的锅贴吧。坐了一会,又忍不住去问,“这里烤的是酒酿饼吗”“是。”我瞪大了眼睛,“这不是锅贴吗?”旁边一位顾客着急了,“不是的,这就是酒酿饼,里面是玫瑰馅的。”原来此酒酿非彼酒酿啊,我真是大错特错了。酒酿饼出锅了,热乎乎的,好好吃哦!它的外观像压扁的馒头,上下两面是烤的焦焦的,里面有馅,微微有点甜,有点玫瑰香,还有点酒酿味?好像也不是酒酿味,味道很特别我说不出来,热乎乎焦焦脆脆香香很好吃。我们想带回去给家人朋友尝尝,服务员说不能带只有刚出锅的才好吃。所以,大家就只有自己亲自去苏州尝喽。后来我才知道这个酒酿饼的面是用清酒酿来发的,因为气候的原因只能卖这一季。一般是每年的清明到五月中旬才有,不是什么时候来都能吃得上的哟,觉得自己好幸运啊。黄天源对面就是采芝斋,采之斋旁边就是叶受和。这两家都是老字号的食品店,网上说叶受和的润喉塘很有名,采芝斋的特色是苏式蜜饯糖果,1954年,周总理在日内瓦会议上用“采芝斋”的苏式糖果招待国际友人。从此苏式糖果声誉大振,外宾们更是把它誉为“中国糖”。再给大家讲段小故事,相传光绪年间,慈禧得病,苏州名医曹沧州应召进宫为慈禧治病,临行时带了采芝斋的粽子糖作为贡品。慈禧吃了苏州的粽子糖,觉得味甜、鲜洁、爽口,便列为“贡糖”。名医曹沧州也从慈禧爱吃“粽子糖”得到启发,建议采芝斋在制作时放些薄荷、甘草、川贝、松子等能食用的药材和果汁,这样苏式糖果便具有“药食同源”的特点。而苏州蜜饯的历史可上溯到三国时代,现有160多个品种,以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。说了半天快点进去买点吧。如果大家买话梅糖果就去采芝斋,如果买豆腐干和排骨一类去叶受和,不过两家店是差不多的。采芝斋的话梅让你看得眼花,不知道买哪种好。而苏州豆腐干也是很有名的,健康食品,可以多买一点,据我观察有种“津津”牌的不错,其中辣味的并不辣可以放心食用。我还买了几块姜汁暖胃糖和贝母贡糖,觉得新鲜尝尝,买的时候并不知道这贝母贡糖是何物,只知道很有名,回来才知道就是同治年间苏州名医曹沧州给慈禧治病时吃的糖,里面有一些中药但吃起来并无药味。其实现在物质这么丰富,在北京什么吃的买不到,但是当你走到一个地方了解了它的历史和文化再去走近它品尝它的特色小吃,真是别有一番滋味在心头。感觉吃了这种糖,嗓子都不会疼了。陆稿荐在街的最东头,我觉得和北京的天福号差不多吧,是家专营酱肉熟食的外卖点,生意很好,排队的人很多。第一天我们买了酱鸭,第二天来的时候因为快下班了,什么都没了,只抢在人家收摊前买了一盒猪尾巴。可没想到就是这不起眼的一盒猪尾巴味道奇好,很有味,有种类似叉烧肉的味道,酱中带咸、咸中带甜、甜中带香,颜色也很好看红红的。在回京的火车上可过了把瘾。正对着玄妙观有一条路沿着这条路走不多远就可以来到和观前街平行的一条街,这条街您可一定得去,因为所有好吃的饭馆都在这呢,这就是有名的“太监弄”。最有名的两家在最头喽,“得月楼”和“松鹤楼”。松鹤楼是苏州现存历史最长、素负盛名的正宗苏帮菜馆。它有许多家分店,据说观前街这家最正宗。走进旋转大门是一楼大厅,前台小姐示意用餐请上二楼。看起来这里不像饭馆倒像是宾馆。有点全聚德的味道,但又不如全聚德和平门店那样气派,但在这里应该很不错了,二楼大厅房顶很高,地上铺的厚厚的地毯,餐具也不错。已经错过了用餐时间,真是感激服务员还让我们点菜,虽然已经是下午两点四十了,但这是我们在苏州的第一顿正餐,看着菜谱很兴奋,不知道点什么好,乱点一气,肚子饿坏了想快点上菜快点吃。听说这里的松鼠桂鱼是全苏州做得最正宗的,因为桂鱼太贵了,我们点了松鼠鲈鱼,也很不错,就是那种把鱼做得像刺猬一样,色泽也非常好看,吃起来酸甜可口,焦焦嫩嫩的,味道鲜美。可惜我忘记拍照了,实在扛不住了上来就狂吃。还点了个“太湖二目”(据回忆大概叫这个名字),是两种当地的特产银鱼和莼菜做在一起,银鱼的口感很特别,滑滑的嫩嫩的,口味比较清淡,营养又美味。也很值得一尝。还点了油爆河虾和萝卜丝饼。在这里我要特别推荐这个萝卜丝饼,是我吃过的最好吃的萝卜丝饼,这个也一定要趁热吃,现烤出来的,热乎乎地咬上一口,外面的皮烤得酥酥的一层一层的还掉渣呢,馅的口味也刚刚好,入口即化,特别好吃,回味不穷~~~~就是太小了,不过我不敢多吃,因为晚上我们订了五点半的饭局,就在东边的“新聚丰”。因为怕耽误晚上的潘美演唱会所以订得很早。写这篇文章真是折磨人啊,我都快馋死了,还得接着向大家介绍。“新聚丰”也是苏帮菜,比起松鹤楼应该更实惠一些味道也很正宗,是来之前在网上看到的,计划此行必到的一站。晚餐我们和两个网友一起吃的,我们点的几乎都是招牌菜:热炝鱼片、响油鳝糊、清炒虾仁、臭豆腐干,还有枣泥拉糕。特别推荐--枣泥拉糕!!!平时不怎么爱吃枣泥馅的东西觉得有股中药味,但这个一点也没有。只是枣味的清香,同前,一定要趁热吃,软软的、粘粘的、甜而不腻,嚼在口里有一种幸福感,再来一块:)好好吃哦~~~我发现苏州的点心真是了得,让我流连往返,回味无穷,下次去一定要再多吃一些,口水都流出来了。。。 这图上有两样东西是我买的仅有的两件纪念品,一个是手中的扇子,一个是右肩书包上的花(看到了吗?)扇子虽然很俗可我还是要买,上面的图案黛玉葬花做工粗糙我不在乎,拿着它我就想起了苏州。这朵小花是个意外的收获,在石路路边上买的,我家里有一个比这个大几十倍的大向日葵,它多好看啊,看着它就想笑,让你天天笑哈哈:) |
转自:http://blog.sina.com.cn/u/48fe572501000ao0395阅读 |
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