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[游记]吃在婺源(婺源游记3)

2007-08-04    sina.com.cn

走的时候我根本没拿什么吃的东西,既然是赏花看房,连装备都不背,还有探花贴出的一串美食,种种迹象表明腐败定了. 周六早晨在婺源一个小镇司机需要修车,我们便在路边小吃店吃点早餐.我跑到旁边的一个店,要了笼包子,就去刷牙洗脸.谁知道这笼包子味道很好,吃的太快了,连什么内容都没搞明白.其实我知道,象这样的地方,这样的山水,这里的饮食习惯,你肯定可以吃到别样的风味.驴子们我看都爱吃,其实吃也是游玩的一个项目.你连人家的饮食都不去尝试,你看的什么?游的什么呢?吃更多的就是深入其骨髓中寻找别样的风情.我一气吃完,就又要了个米粉,这个我有思想准备.全天下的面条还有比河南的面更筋斗更有味道吗?用米做面出来的条条根本没有嚼头.喝点汤就可以了.
中午那顿就别提了,吴老师推荐的一个地方.生意好火却只有一个.做了一个中午也就吃了三个菜,一碗米.倒是听醉心客娓娓到来的一番言谈可以做精神食粮.另一桌大雪们居然在两个菜的情况下还迫不及待的喝了瓶白酒.厉害啊!就是我也被灌了一杯,人家燕子都一饮而尽,我还磨磨蹭蹭,弄的满桌尽是鄙视眼光.特别是面包,恨不得扒开我的嘴巴灌下.
晚上是指定腐败节目.菜还可以,关键是热情高涨.吓的我端碗米扒点菜躲在门口吃,还叫三公主给我弄碗汤喝.上了两条鱼,一条不是鱼,是刺,多的跟全国人民一样.一条是婺源的红鲤鱼,就是个小点.味道还是很不错的.腊肉是不允许放过的,这里的肉都是又腌又熏,味道好的很啊.倘若再拌上新鲜竹笋,嘿嘿.个中滋味你自己去想.特别是在晓起,大概商业气息弄,我和大健找到了很多的腊肉.问问了才16块一斤,考虑到吃都吃了还再买上一串,有点那个.而在一般的村庄,腊肉都是高高的挂在房间的屋顶,需要仰视,再去无限遐想.
在江陵的村庄里,我们吃了一顿别样的午餐,四个菜.由于是农家,我们可以现场观看.用的是浓浓的菜籽油.据鱼人说菜里还是拌了大油的.不过印象最深的还是那盘炒年糕,真佩服鱼人她们,不愧是常年战斗在厨房第一线的.这个年糕我们也是,一般就是用油炸,做甜食的多些.也不适合吃的多.没什么印象.而这个菜用佐料青菜才、拌着炒过后,香软可口,回味无穷.如果我们在南阳吃的炒河粉多辛辣的话,那么这个南方料理过的年糕就带上了清香淡口,绵绵长久.我们还要了瓶珠江啤酒,跑了半天,又热又渴,喝上一杯,根本没有任何压力.迷糊大哥也赶上小抿一口.
最后一顿是在李坑,已经是6点多了,还要赶时间.来要的8个人的饭菜.大家玩完都赶来,大人小孩17个.只好都端着饭碗,夹菜后退吃下再上前夹菜...农家风味,都说这顿饭可口,其实我想关键是人多菜少还都有点饿.很多时候我们何必去强求饭菜是什么派系什么风味.吃饭腐败一个是菜,更多的还是大家的心情.换了在理坑,我想大家是不会说好的.
入乡随俗很重要,在江陵一个偃师的驴子自己动手做了碗鸡蛋番茄捞面条,吃的很有味道.我倒觉得才走了两天,完全没必要恋恋不忘自己的北方身份.去吃米,去品小炒,是别有一番滋味的.

转自:http://blog.sina.com.cn/u/40cd9c97010008qk215阅读

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