[游记]庐山小馆

含鄱口、如琴湖、仙人洞和三叠泉是庐山的主要景点。含鄱口可以远眺鄱阳湖面，也是很好的观日出景点，本当朝晖夕阴，气象万千，可因为云雾我什么也没看见；如琴湖地处牯岭镇下游，已成为日益增长的居民和游人的澡盆；仙人洞让你只羡鸳鸯不羡仙，简陋到不像住过仙人倒像住过野人；三叠泉最值得一看，从牯岭镇到这里也有很好的公路相连，可这里没有公共交通工具，马路上跑的都是私车，出租车则漫天要价，让我在庐山住了近一个月竟然没有去成！牯岭镇上有个庞大的庐山管理局，很多机关都在比毛泽东、蒋介石别墅还要气派的房子里煞有介事；镇上好一点的饭馆每天也门庭若市，店主承认公仆们是否上班直接影响他们的生意，可就是没人想到要给我这样的散客提供一点便利！

庐山没有风景。九寨归来不看水，黄山归来不看山。庐山不必去和九寨、黄山争妍竟丽，而应该甘心做一个小家碧玉、避暑胜地。所谓“匡庐奇秀甲天下”，和“桂林山水甲天下”一样，只有本地人没有异议。

庐山的清凉若非亲历，你很难理解蒋介石和毛泽东这两个冤家对头为何要比邻而居。二十年前的一个暑假，当我还是血气方刚的少年时初登庐山。我看见很多游客随身带着短袖毛衣，向同行的表哥用家乡话极尽挖苦之能事。没想到山中的气候一天有四季，从春夏迅速进入秋冬，只穿着短裤衬衫的我们尽管不停下坡上山，依然直打寒颤。其他人穿上毛衣继续游玩，我们哥俩抱头鼠窜。离庐山不远的江西省会南昌是中国“四大火炉”之一。大自然似乎故意制造这种对比，让喜欢战天斗地的人们放下斧头休息。

庐山上的宾馆很多，淡季便宜得令人难以置信。但庐山上的导游就象中国的官吏，要找一个不贪的并不容易。我花几十块钱就能住很好的宾馆，导游却带不明真相的游客去住昂贵十倍的房子、去吃牛蛙冒充的庐山特产石鸡。

江西菜和湘菜、鄂菜接近，民间到处都有会做菜的厨子。但庐山的冬季冰天雪地，游人罕至，只能做半年生意，所以请不到真才实料的厨子。我在庐山竟被迫以方便面和水果充饥。有的小饭馆放盐太随意，他们忘了革命先烈《虎口夺盐》的故事；有的小饭馆不讲卫生，看见它的灶间你会觉得“饿死事小，失节事大”很有道理。在这里你还不能相信所谓口碑，因为当地人特别厚道，你别指望在他们口里听到哪家饭馆不好。我去过当地人口中最好的一家饭馆，一看菜单就知道凶多吉少。这里的素菜价格相当于很多城市的荤菜，所谓的庐山三石（石鸡石鱼石耳），定价都在百元上下。事后我得知，能够在这里吃到真正庐山特产的，只有当地的头面人物或上面来的贵族，外地游客基本上是导游和店家联手痛宰的肥猪。