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景德镇古窑 和景德镇的小吃
通往古窑的路有好几条，姑父抄近路带我们走的是小山道，山上长有很多马尾巴松，在城市里能保有这样的山林，真不错啊！爸爸和姑父回忆从前景德镇有好多这样的小山和山林，如今随着城市的扩张已少多了。
从山林出来，一片湖出现在眼前，我们一行人走在湖边的弯道上，心旷神怡，古窑就在前面了。这时表姐和姑妈发现路边有不少宝，一种植物，于是她们边走边采摘下这种植物的种子，并宣布明天请我们吃清明粑。第二天下午游玩回来，姑妈果然端上了热腾腾的饺子粑，原来是用米粉做皮包了馅心捏成饺子状上笼蒸，白绿两色的铰子粑胖胖地可爱地趴着，引诱你品尝，记不太清楚什么馅的了，仿佛有小水笋和着咸菜的，很好吃，就是辣得你直哈气。那绿皮的自然是用昨天采的植物的种子的汁液染的，有特殊的清香。听说戴家弄的饺子粑在景德镇很有名气，我们吃了后还是觉得不如姑妈家的。景德镇的炒碱水粑也很好吃，它的原料是一大块一大块养在水里的糍实的米糕，这米糕老法子是要用芝麻杆子烧成的灰碱来做的，现在可能就用普通食用碱了，炒时从水里捞一块上来切了片下油锅，景德镇人喜欢配上酸菜，小笋，炒得辣辣地上桌，可当主食。
古窑又叫景德镇陶瓷文化博览区，里面移了不少景德镇老房子，所谓集中保护，别人不说，你不会想到这些老古董房子是从景德镇的各个深街老巷中拆下，再到这里搭积木样复原的，它们错落成明、清古建筑群，上面精美的砖雕、木雕会让你叹为观止。古窑里最有意思的是复原了古代烧造瓷器的全部手工艺工作场景，有老匠人在现场练泥、拉胚、修胚、刻画瓷器。然后你可以去逛逛窑房，自称是景德镇目前很少见的柴窑，为保护环境景德镇现多采用煤气窑，据说以前的景德镇处处冒烟，烧柴窑的黑灰一落一层，好多人家连门窗都不敢开。现在好了，但是柴窑出的瓷器油亮，比气窑的有灵气、神彩，那是火的灵气。在古窑的小山道走走，感觉很不错，空气里有不知名的花的甜香。这里也卖有很多瓷器，有些就出自前面说的柴窑。随后某年春天来，发现古窑后面池塘边的桃花开得很好，池塘里还有白鸭在戏水，真是春池水暧鸭先知啊！
起先我们是不肯来古窑的，那时我们是第一次到景德镇，对到处逛瓷器是热情高涨，下午快四点了我们还留连在金昌利陶瓷市场，姑父一再电话催我们到表姐家集中一起去古窑，我们说不去了，但姑父坚持说：“古窑要的，要去。”所以我们匆匆来了，又匆匆看了出来，后悔给古窑安排的时间太短。出得古窑天还亮着，但一弯新月已挂在天上了，通向马路的林荫大道弯曲幽僻，两边树林茂密，我记得有很多大枫树，我感叹要是秋天来，那枫叶在秋阳下红得多美丽啊！
其中有些照片是用数码相机翻拍的过去的胶片照片，有些不清楚
      文章出处：芒果网 作者：louise
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