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[游记]西双版纳旅游攻略

2007-09-04    czct.cn


版纳的地理气候和自然资源等条件的影响,傣味形成了它独有的风味,概括起来为:酸、苦、辣、怪,而烧烤则是傣味的常规的制作方法。不论口味如何地怪,但到版纳一定要尝试那里的菜肴,否则是一种缺憾。
香茅草烤鱼 将葱、芫荽、辣椒、盐等佐料放入清理过的鱼的内脏,用当地一种有香味的草捆扎住鱼,放在炭火上烘烤。
香竹饭 把糯米放在香竹筒里,用水浸泡,然后烘烤至熟。吃的时候,需要先捶打竹筒到外壳裂开,轻轻一掰,香竹饭就从竹筒中脱壳而出,香气扑鼻而来,米饭口感细腻。饭店里可以选择饭米和糯米,糯米与我们平时吃到的稍有不同。吃糯米饭要先洗手,因为要用手捏,捏的时间越长,口感越好。
酸笋煮鸡(鱼) 酸笋是用竹笋腌制而成,通常与鸡肉或鱼放入锅里同煮,酸笋把油荤的腻化掉。

炸牛皮 一道必须与喃咪相配的菜。炸牛皮的制作过程要求十分精细,将刮洗干净的水牛皮放进锅里煮熟,用刀切成小块晒干备用。食用时,把牛皮放进油锅里炸,待牛皮炸泡、变黄,蘸着喃咪,酸辣清香。
喃咪 喃咪是傣语,其实就是我们常说的酱。原材料为在炭火上烧熟去皮的西红柿,与葱、蒜、芫荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、盐拌在一起,如再加入一种当地的酸果更加可口。
罗嗦 罗嗦是傣语,其实就是年糕。用芭蕉叶包住吊浆面,在蒸笼里蒸熟。这是一种傣族的小甜食,街头有当地人出售。
湄公餐馆,位于曼亭路111号,可以品尝哈尼风味。洁美廉小吃,位于景洪市开发区世纪新城景洪客运南站正对面,可以吃到地道的傣族风味。永馨餐厅,位于景洪市情人桥加油站旁,傣族风味。泰国餐厅,位于景洪市曼亭路,可以吃到地道的泰国菜。

2007-8-13 17:38入秀

来过云南的人,几乎无人会忘记香茅草烤鱼的美味,这是傣家招待宾客必备的一道佳肴。香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,天然含柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的功效。傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香。 

香茅草烤鱼是傣族的特色菜,在西双版纳和越南都很常见。它有两个特点:一是取青竹片夹住鱼经明火烤炙,故有竹之清香;二是取西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜,所以带着一股香茅的奇特香味。而最具特色的是鱼肚之内还放有傣家的特殊酱料“番茄喃咪”,喃咪是用小番茄和具有“辣不怕”之称的小米辣用火炭烧烤之后加入野芫妥、香子(一种西双版纳特有坚果香料)、蒜头、青椒等调料剁碎拌均之后做成的。 

香茅草烤鱼的做法是把白鲫鱼的鳞片去掉,用刀划开鱼背,去掉肠肚杂物洗净;将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细,与盐拌拢腌制鱼两三个小时;然后把喃咪放进鱼肚子里,把鱼肚子合拢,用二三根香茅草叶捆好,用竹片夹紧,放在火炭上烘烤。待八成熟时,抹上猪油,继续烘烤5分钟左右,即可上桌。香茅烤鱼味香而酥脆,微辣回甜,极能增进食欲。

2007-8-13 17:53入秀


傣园酒店,位于景洪市民航路61号,四星级。
绿桥酒店,位于景洪市宣慰大道144号,二星级,标间参考价:160元/间。
云南航空西双版纳观光酒店,景洪市旅游度假区勐龙路6号,四星级。
客运站旁的旅馆也是不错的选择,交通便利,经济实惠。

2007-8-13 17:54入秀


曼腊寨是一个傣族寨子,近年来新开设了饭馆,是本地人平时常去消费的地方。口味正宗但价格便宜是能吸引本地人的原因。可乘2路公共汽车至流沙河大桥终点站下车,再往前一点就到。
金沙滩娱乐广场是全城最热闹的烧烤夜市,位于横跨澜沧江的景洪新大桥附近,风味小食品种丰富。因为景洪气温高,所以有在外乘凉吃烧烤的习惯。最好晚饭少吃,甚至不吃,每个品种尝一点都能撑死你。

2007-8-13 17:54入秀


傣族彩绘木雕一般来说越沉的质量越好,大多为大象形状,大的约100元,小的几十块就行。傣族织锦,一般而言60元左右。还有,竹编工艺品、热带干果蜜饯、茶叶(普洱茶),没什么固定价格,可尽量侃价。热带水果芒果、荔枝、龙眼、菠萝、柚子、菠萝密、西番莲、杨桃、西瓜(冬春上市)、木瓜、番石榴,品种极多但只宜在当地消费,不便带走。在版纳买水果,西瓜、菠萝蜜以个论价,当地人做生意都很公道,所以价格和质量大可以放心。有些水果的味道会让人接受不了;有的会引起过敏,比如芒果,所以第一次吃的时候,不可贪多。

2007-8-13 17:59入秀

热带雨林

西双版纳热带雨林自然保护区位于云南省南部西双版纳州景洪、勐腊、勐海3县境内。总面积2420.2平方公里,它的热带雨林、南亚热带常绿阔叶林、珍稀动植物种群,以及整个森林生态都是无价之宝,是世界上唯一保存完好、连片大面积的热带森林,深受国内外瞩目。
自然保护区又分勐养、勐仑、勐腊、尚勇、曼搞五大片。
勐养保护小区在景洪县境内,是5大片区中最大的一片,面积140万亩,主要保护热带雨林和南亚常绿栎木、竹林。神秘的野象谷就在勐养自然保护区内。
勐仑保护区在景洪县基诺区和勐腊县勐仑区接壤地带,面积10万亩,主要保护原始常绿阔叶林的自然面貌。
腊勐保护区面积100万亩,主要保护热带雨林和常绿阔叶林的原始状态。
尚勇保护区在勐腊县境内,面积40万亩,主要保护河谷热带雨林。
曼搞保护区在勐海县境内,面积10万亩,主要保护南亚热带常绿阔叶林。

2007-8-13 18:01入秀

西双版纳原始森林公园
西双版纳原始森林公园位于云南昆洛国道旁,距离景洪市约8千米,是一座汇集了云南独特的原始森林风光和迷人的民族风情的大型生态旅游景区。其中的热带雨林沟谷是北回归线以南保存最完好的,里面不仅有高耸入云的望天树、繁衍百万年的天料木,还有植物绞杀、独木成林、老茎生花等植物奇观。在雨林深处还栖息着上千种动物,常见的有鹤、孔雀、鹿、猴,熊、蟒、蜥蜴、穿山甲等,运气好的话,还能看到国家珍稀保护动物野牛和犀鸟。
门票:50元/人

转自:http://www.czct.cn/archiver/tid-29400.html341阅读

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