[游记]朋友，闽南西双版纳――牛姆林真的不错 游记功略

牛姆林美食

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1、柴把蕨菜
蕨菜为凤尾科多年草本植物，又名拳头菜。粉蕨，垂青长于山坡背阴处或树林中，全国各地均有分布，可食用部分为未长开的拳卷状嫩茎叶及叶下根茎，一般于春季或夏季采摘，蕨菜性寒，味甘、具有清热利湿，消肿利尿，益气安神的功效。

2、芙蓉山稀
山稀又名龙须菜，是一种非常珍贵的天然野生植物，目前尚无法人工培植，仅生长于南方山区的高寒地带、采集难度极大。口感松脆鲜嫩、味道极佳且营养丰富，深受人们喜爱。

3、香酥树参蛋黄
树参又名枫荷梨、鸭掌菜、尾五茄科乔木，春季摘取嫩芽，具有祛风除湿，舒筋活络的作用。

4、长寿马兰头
马兰头为菊科草本植物，食用部分为嫩茎叶、具有消热、开胃、益寿，适用栏偏阳质体质，易上火见目赤、咽痛或皮肤疖肿，也适用于慢性支气管炎饮食积滞者。

5、玉盏苦莲菜
苦莲菜为菊科草本植物，味微苦，具有特殊的清香风味，有平疏肺、清焦之邪热治祛风、益阴滋肾的作用。

6、魔芋红烧肉
魔芋为天南星科草本植物，桨减肥健美食品。

7、石耳笼(七色石耳笼)
石耳采自深山崖阴湿之地，具有减少血液凝块，防止动脉硬化、妇女崩漏、贫血体虚无力者，也适于高血压眼底出血者。

8、满天星鸡片
满天星为野生食用菌，其体积小采集极度困难，属伞菌目丝科，食之滑爽鲜美，富含营养，为上乘的珍稀食用菌。

9、冬瓜苦菜盅
苦菜又名败桨，为败酱科草本植物、《本草纲目》截败酱，南人采嫩者，暴蒸作菜食，味微苦而有陈酱气，广为食用。