[游记]罗山村 有机农业体验之旅 地图日记

羅山，一個令人讚嘆的世外桃源它在哪裡？有什麼特別之處？為什麼讓人讚不絕口？

一個城市土包子，連「羅山」都不曾聽過，以為是個森林遊樂區。問了身邊的朋友，竟沒一個聽過，在阿倩這個超級養生者的大力推薦下，抱著高度好奇與期待，想一探究竟，但總抽不出時間。 星期一大清早司機送先生回高雄，他前腳出門，我後腳也跟著出門，開著車子到市區巡禮，重新認識這個城市。拍了幾張照片，回到家，七點不到，過不久就接到阿倩的電話，問我要不要去她美農的果園。哈哈！擇日不如撞日，家中大人不在，何不如去羅山走一趟。於是約了秀鳳，帶著她的小孫女，還有小文一起出門踏青。 阿倩的女兒小文美麗乖巧，由於工作的關係，對花東鮮為人知的幽境美景，如數家珍，請她當導遊及司機，我們三個婆婆媽媽鐵定不會迷路。

一行人走台九線，經知名的綠色隧道進美農，綠色隧道旁的茄苳樹還是那麼美麗！不一會兒就到了果園，果園大部分種了火龍果，不是季節，所以沒果實。園內養了一群雞和鵝。很奇怪，這園子竟然沒什麼雞屎味，而且隻隻羽毛漂亮，乾乾淨淨，難不成與吃白木耳、薏仁、雪蓮子渣渣有關？阿倩平日自己養生也罷，還餵雞鵝吃那麼好，相信宰隻過年嚐嚐，肯定美味！這該死的邪念千萬不能讓阿倩知道，阿彌陀佛，善哉！

園外種了釋迦、金橘、枇杷，全是有機，有些枇杷熟了，摘下來吃吃看，哇！從沒吃過這麼好吃的枇杷！別看它小巧秀氣，真是香甜細緻又多汁，捨不得吃，放進冰箱留著給女兒回家嚐嚐。

超好吃的有機枇杷 接著又回到台九線，繼續往池上而去。池上出好米，近來以油菜花田著稱。對愛花的人來說，極具吸引力。沿途一片片黃豔豔的花田，與宣稱的六千公頃有些出入，想必農民急於耕種而剷除了花。不多時看到路邊許多人停車拍照，這個地方是地標，仍有大片花海與鼠年裝飾，供遊客拍拍照，運氣不錯，急忙下車拍照。

拍完照，大夥滿意後，繼續往富里方向前進。台九線還滿寬敞的，路上沒幾輛車。過了台東進入花蓮境內，富里就是此行的目的地。依然走台九線，沒多久就在右手邊看到一個大牌坊----羅山遊憩區，右轉進去往前開，順著蜿蜒的小山路一路直上，很快就到了嚮往已久的羅山村，一個傳統的客家村莊，也是全國第一個有機農村。

羅山村在花東縱谷南端的花蓮縣富里鄉，富里鄉以生產富麗米最有名，是花蓮的米倉。羅山村在海拔200-1500公尺間，有螺仔溪穿流，加上水田中有許多田螺繁殖，因此最早被稱為螺仔坑。全村在群山環抱中，放眼望去，群山、水塘、水田、梯田，滿眼皆綠的鄉村景致，還有瀑布、泥火山，是個地景、生態、人文景觀很豐富的秀麗小村莊。全村171戶，580人左右，以客家人佔多數有80，多以務農為生。村內三分之二的土地位在30度以上的坡地，因此到處都看得見大大小小的梯田，羅山村是最有名的有機米「銀川米」的故鄉。

由於羅山村屬於海岸山脈火成岩土系，土壤肥沃，加上水質純淨，無工業污染，具被發展有機農業的好條件，於是花蓮農改場自民國91年起輔導羅山村成為全國第一個有機農業村，生產有機產品，有機米、有機梅、火山豆腐等，並發展休閒農業，讓遊客體驗農村生活。 阿倩這個養生達人來過羅山村好幾次，也向他們訂購有機黃豆、火山豆腐，算是熟客。所以她早已在「生態驛站」預定好中餐，倍受阿倩推崇的「火山豆腐」就在這戶人家。對於這有機餐，非常期待，到底「火山豆腐」是什麼東西呢？為什麼會有如此奇怪的名字？這餐是客家菜，全是有機的、土生土長的。有銀川米所煮出來的飯、山蘇、油菜、高麗菜、梅乾菜、土雞和雞湯。除了火山豆腐奇特外(將在下篇介紹)，梅乾菜也超好吃，從沒吃過如此香醇可口的梅乾菜。問了老闆娘溫媽媽，她告訴我們，將有機梅乾菜晚上洗淨後，擱著一晚，等它變軟，第二天再切細與絞肉以電鍋蒸熟即可，電鍋外鍋放一杯水，什麼佐料都不必加，非常簡單，最重要的是洗淨後不能泡水，一泡，香味與鹹味全沒了，當然做不出好吃的梅乾菜。喔！原來秘訣在此，怪不得這輩子從沒一次把梅乾扣肉做好。好了，今年年菜我可要好好做個梅菜扣肉，讓那兩個好吃鬼嚐嚐我的厲害！

飽餐一頓後，對於罕見的「火山豆腐」與梅乾菜當然得帶點回家，早上溫媽媽做好的豆腐還有餘溫，一個一個裝在袋子裡，它比市面的稍硬，因此也不用擔心回到家會碎成一灘豆腐花。離開溫家「生態驛站」，看到路旁的矮牆上曬著一整排的芥菜乾，啊！那不正是我們剛吃的美味梅乾菜嗎？酸酸的味道，一股鄉土的滋味，幸福的感受！

接著我們又去不遠處體驗傳統客家炒米香，因為不是時候，不能動手做，只好借了道具動手比畫炒米香，拍了幾張相，買了幾包米香甜甜嘴，超幸福的！

沿著小路，我們去看了一個泥火山小噴口，只見灰灰的泥漿此起彼落不停的冒著大大小小的氣泡，聽說有些愛美的人還將泥漿拿來敷臉美容，我等目前尚無勇氣，待雞皮鶴髮乏人問津時再來試試看吧！

看完了小噴口泥漿，轉而去看梯田，這時節只看到小小的新苗在水田中，淺淺的田水映著天光、山影與樹影，非常美麗，徜徉在那阡陌橫亙的天地間，微風清拂，極具寧靜之美、無聲之美！

接著去羅山瀑布，瀑布懸垂於青翠山間，我想夏季可能才會顯現它萬馬奔流的景象，此時僅似一條白鍊般垂下，聽說有木棧步道可以前往，因時間已晚，下次有機會再來拜訪,路旁還有零星的梅花,這大概也是他們的有機梅材料。

今天天氣有點陰霾，回程竟下起了毛毛雨，一路往台東奔馳而去，途經關山，雨停了，正好看到路旁有個草莓園，大家興奮的下車摘草莓和金黃小蕃茄，滿載而歸。 羅山村有好山,好水,好淳樸的農民,以及有機好產品,四時都有不同的風貌,絕對是個可以放鬆心情的世外桃源,台九線沿途風光明媚,路好開,好走,而且目前還不是太熱門,是個假日休閒的好去處,因此我還要再來拜訪！

哇！這真是快樂的一天，好幸福！好滿足！