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[游记]西双版纳旅游

2008-05-22    163.com

交通服务单位:
中国民航版纳站 民族南路 2124774
版纳州轮船公司 嘎兰中路 2126901
景洪汽车运输经贸总公司 景洪北路 2127341

●住在版纳
景洪的住宿价格在淡旺季的差价很大,每年到这里的游客太多了。与相同规模的城市相比,这里的房价显得有点高了。在淡季大概20元/床,高峰期涨至80~100元/床。

●游在版纳
◎春欢公园→推荐指数★★★★★
春欢在傣语里有“灵魂之园”的意思,当年傣王的御花园,但除了一些树木能见证这里的变迁,其他很多建筑都是新修的,是为了方便游人就近了解傣族的建筑艺术成就。园中的总佛寺是西双版纳州境内最大的佛寺,建筑风格独特,是一定不能漏掉的地方。

◎民族风情园→推荐指数★★
这里居住了西双版纳境内的所有的少数民族,每天都有各类民族歌舞表演。民族风情园的表演主要安排在9:00和15:00两次。

◎橄榄坝→推荐指数★★★★★
橄榄坝素有“孔雀羽瓴”的别称,是西双版纳州境内最大的傣族自然村。寨子里有“风情体验游”的项目,吃、住在傣家竹楼内,当一回傣家人。

◎勐仑热带植物园→推荐指数★★★★★
这是由植物学家蔡希陶创建的热带植物研究所,里面有丰富的热带植物种类。

◎打洛→推荐指数★★★
这里因与缅甸的小勐拉接壤而闻名,中缅216号界碑就树立在这里。独木成林的奇特景观也在这里。

◎野象谷→推荐指数★★★★
在野象谷里可乘缆车或徒步高架走廊观看野象,但野象没有固定的作息时间,能否看到只能靠你的运气。驯练有素的亚洲象在每天11:00—12:00,14:00—15:00之间进行表演,但与大象合影要事先准备10元钱。
[贴士] 如果想进行一番热带雨林探险游,最好请一位导游。据说,野象最容易出现的时候是在早晨,所以在观象旅馆里住上一夜,在晨雾之中看野象嬉戏会是一件令人愉快的事。

◎望天树→推荐指数★★★
你有过在大树的中部行走的经历吗。朝下望去,脚下是一片林海。从市内乘至勐腊县的长途公共汽车,在勐腊县内乘景点专线车前往。

●吃喝版纳
与版纳的地理气候和自然资源等条件的影响,傣味形成了它独有的风味,概括起来为:酸、苦、辣、怪,而烧烤则是傣味的常规的制作方法。炸苔鲜、臭菜炒鸡蛋、“撒撇”都是版纳和傣族地区特有的食法。比如“撒撇”,一种用牛的反刍的东西做成的菜,听了都能让人大倒胃口。一方水土养育一方人,当地人就偏爱这些东西,因为能够解暑。不论口味如何地怪,但到版纳一定要尝试那里的菜肴,否则是一种缺憾。
[香竹饭] 把糯米放在香竹筒里,用水浸泡,然后烘烤至熟。吃的时候,需要先捶打竹筒到外壳裂开,轻轻一掰,香竹饭就从竹筒中脱壳而出,香气扑鼻而来,米饭口感细腻。饭店里可以选择饭米和糯米,糯米与我们平时吃到的稍有不同。吃糯米饭要先洗手,因为要用手捏,捏的时间越长,口感越好。
[香茅草烤鱼] 将葱、芫荽、辣椒、盐等佐料放入清理过的鱼的内脏,用当地一种有香味的草捆扎住鱼,放在炭火上烘烤。
[喃咪] 喃咪是傣语,其实就是我们常说的酱。原材料为在炭火上烧熟去皮的西红柿,与葱、蒜、芫荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、盐拌在一起,如再加入一种当地的酸果更加可口。
[炸牛皮] 一道必须与喃咪相配的菜。炸牛皮的制作过程要求十分精细,将刮洗干净的水牛皮放进锅里煮熟,用刀切成小块晒干备用。食用时,把牛皮放进油锅里炸,待牛皮炸泡、变黄,蘸着喃咪,酸辣清香。
[酸笋煮鸡(鱼)] 酸笋是用竹笋腌制而成,通常与鸡肉或鱼放入锅里同煮,酸笋把油荤的腻化掉。不习惯这种口味会觉得怪。
[罗嗦] 罗嗦是傣语,其实就是年糕。用芭蕉叶包住吊浆面,在蒸笼里蒸熟。这是一种傣族的小甜食,街头有当地人出售。

转自:http://spycj01.blog.163.com/blog/static/16054047200821611103258203阅读

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