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[游记]茗柯香机

2007-07-21    sanzui.com

惠明茶,在王旭峰的《茶人三部曲》中,两个茶人,在特殊时代选择了不同的道路。
在赵寄客给杭天醉的信中说:“去年战事伤一臂,辗转于浙南瓯江上游景宁畲区。此地山明水秀,草木葱茏,尤有赤木山茶品味绝佳,惜藏于深山人未识。近读申报,知旧金山万国赛会将近,奉寄样茶,望弟有暇前来,共识瑞草。”

赤木山,就在会族人聚集的景宁山中。山有惠明寺。相传唐朝大中年间,有个老人,名叫雷太祖——一听这姓,就知道是苗族,带着四个儿子,从广东逃难,到了江西,又从江西流浪到了浙江。说来也是缘分,在江西,他们认识了一个云游的和尚,都是出门在外人,相处洽和,便交了朋友。一路同行到浙江,把他们带到了自己寺里。
原来这和尚,就是赤木山惠明寺的开山祖师。
这里古木森森,荒无人烟,倒是流浪汉的安身栖息之处。雷家父子,便在惠明寺周围辟地种起茶来。
渐渐地,惠明茶便在赤木山区流传开了。当然,最主要的产地,还是赤木山东北山腰的惠明寺和西南山腰的涤头村。你想,山高一千五百米,茶园却在半腰间,与白云亦可比邻了。春秋朝夕,立高山远眺,山下茫茫烟霞,众山唯露峰尖,犹如春笋破土。至于冬季,雪积山高,经月不散,实乃借玉为容了。
如此,养在深山人未识的惠明茶,却被原来对茶事不甚关心的侠士赵寄客在不经意中发现了。后来,吴觉农等茶界先驱,真用这茶去参加巴拿马万国博览会,获得了一等证书和金质奖章。

这是茶界一件非常重要的事情,不仅仅是惠明茶的荣誉,更是中国茶,当时国民政府的荣誉。很多中国的、外国的人,就是从那一刻起,了解中国茶的。
我对惠明茶的感情,来自她对茶界的贡献,来自王旭峰的这本《南方有嘉木》。去年喝到的惠明,遗憾的不能再遗憾,喝好茶,真是要缘份的。

仙遥子(呵呵,小说《风琴传》里的名字)看到照片,不是我喝到的样茶,那是资料里的照片,我喝惠明的时候,还没有数码相机,真茶,是比照片翠绿多了。

转自:http://www.sanzui.com/bbs/archive/index.php/t-1138.html266阅读

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