[游记]千岛湖鱼头攻略

千岛湖鱼头攻略

对于鱼头，一向很有兴趣，什么剁椒鸦片鱼头、胖头鱼豆腐汤，甚至连清蒸鲈鱼、桂鱼的鱼头，也不放过。

初六出发去的千岛湖，路上的种种就不详述了，天气非常好，一路想着怡人的和传说中的大鱼头，激动哦

废话少说，先说第一顿鱼头：

千岛湖镇小的很，出了饭店，一行六人步行找吃鱼头的饭店，沿着中心广场大转，在汽车站抬头看到

一幅广告——千岛湖鱼味馆（500m处），兴奋中，马上沿着指示走。果然，饭店气势恢宏，迫不及待想找

位子，包厢肯定没了，大厅连圆桌都没有，只有长方形桌子（我们是17：45左右到的），看来生意好啊，

心里挺得意，想着找对地方了。

拿起菜单，鱼头是重点，马上找，哇，大饭店就是贵哦红烧鱼头268，鱼头皇600多，还有800多的，

服务员还介绍了一鱼三吃，68一斤，我们最后还是点了268的红烧鱼头和一些凉菜。上菜了，一看，差点喷血，

268的鱼头才半个，重量在2斤半左右，六个人几筷下去就没了，味道是不错（有点辣的），但是太不过瘾，

想想再点一份肯定还是不够，决定另谋出路。结帐的时候，这家店可真黑，算账600多，我们仔细看了，多算一个

120的菜（我们后来取消的鱼唇）、多算一个冷菜（饭店自己说没有）、268的鱼头写成286（也不知道是不是故意的），

最后结下来要480，所以大家想去这家店的话，一定要仔细看账单啊！！！

再来说第二顿鱼头：

出了黑店，心里忿忿，千岛湖鱼头怎么那么小，那么贵。一路回到中心广场，在其对面的香辣馆下面发现了

不少排档饭店，一问价格，呵呵，才38一斤，红烧白汤都可以。随便挑了一家，弄了个包厢，现挑了一条大鱼，

小饭店虽然便宜，但切鱼头的时候切了好多中段鱼肉，整个重7斤8两。我们让他鱼头红烧，中段鱼肉烧豆腐白汤。

一上菜，哇，那个鱼头才叫大来，但红烧入味不够，我们又让厨师加工了一下，再加了点辣椒（红烧要辣点才好吃哦），

这回味道虽比不上黑店，但还不错，白汤上了好大一盆，鲜哦，这回可吃了个饱。一结帐，便宜，才300多，经济啊

说说最后一顿鱼头：

初七天公不做美，下大雨，唉，还游什么湖啊，下午还得早出发，根本来不及，最后一致决定舒舒服服再吃一顿鱼头，

这回地点就选在我们住的海上海饭店。定了个包厢，环境不错，能看到千岛湖。这里的价格不贵，58一斤，点了个4斤多的，

大饭店还是实在，4斤多就是鱼头带点肉，没有切给你一大段中段，选了红汤的烧法。哇，一上来就兴奋哦，不比小饭店

的鱼头小，味道好噢，可以和黑店媲美，不怕辣的还能用红汤浇白饭，看朋友吃得欢哦，我怕辣，不敢吃。算上一些小菜，

结帐400左右。

最后总结一下鱼头感言：

实惠型，排档型饭店，鱼头吃得撑死你，但是有太多中段水分。

名气型，鱼味馆，价格高，味道还是好的。

划算型，海上海，价格适中，味道也好。

可惜一点，偶相机忘拿出来了，没拍照。