[游记]浙江乌镇

乌镇，隶属于浙江省桐乡市，北邻苏南吴江，有千年古镇之称。规模宏大，由十字河交汇，沿河建造，分东、西、南、北、中五个集中街市，当地称为“栅”，以西栅和中栅最为繁盛。

财神湾

旧时叫转船湾，因乌镇水系呈“十”字型，不易船只掉头，所以当地人在此开塘挖河，造一个能转船的地方，为区别于其他地方的转船湾，便借用旁边的财神堂命名为财神湾。汇集水乡的特色建筑，厅堂、廊棚、水阁，各式建筑应俱全。

作坊

豆腐作坊是一家采用传统工艺，用传统工具生产豆腐、豆腐花、卤汁豆腐干和黑豆腐干的老作坊，用传统的大石磨磨豆子，用巨石制作的老式榨床压豆干。

“郑记”锅巴作坊

锅巴即煮米饭时在锅底结成微焦的米干。糯米锅巴是乌镇的特色食品，每至逢年过节，婚嫁喜庆，喝锅巴茶成为当地一种习俗。

“绿荷坊”荷叶粉蒸肉作坊为前店后坊格局，其内为制作工场。粉蒸肉是一种水乡特有的传统小吃，制作时，外用荷叶包裹，里面用米粉拌了各种佐料和五花肉蒸熟，既可当点心，又可作菜肴。另一种产品是一口粽，其形状、制作和普通粽子一样，但特小，每只重量不到50克，吃时只需一口，故名“一口粽”，分豆沙、酱肉等馅，甜咸不一。

“农家”糕点作坊，主要制作江南地区传统糕点，如南瓜米团子、青团子等。

染坊