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[游记]嘉兴南湖纪行

2008-05-22    sina.com.cn

才子、学者兼诗人的郭沫若有诗题南湖革命纪念馆,曰:“又披烟雨上楼台,革命风雷气象开。菱角无根随水活,一船换却旧三才。”郭老诗中提及的“菱角”实是嘉兴的地方特产之一。它其实是一种无角菱。生吃熟食,口味俱佳。嘉兴的另外一个地方特产是粽子。其嘉兴粽子国内弛名,品种多样,口味颇佳。可我只是耳闻,从未能一品其味。

90年代曾游历杭州西湖、绍兴诸地,途经嘉兴稍事停留,购嘉兴粽子数枚。印象深刻的是其蛋黄粽子和咸肉粽子,尤其以嘉兴蛋黄粽子入口最好,口感上佳。新鲜的蛋黄粽子散发竹叶的馨香,糯米的饭香和鸭蛋黄的清香。诸香气扑面而来,直沁人肺腑。大略一至二口咬将下去,即能见到红彤彤的鸭蛋黄镶嵌在竹青色的糯米中,仿佛是红彤彤的太阳嵌在天空一般,非常的雅致好看和诱人咽口水。

04年夏天,随京口教育系统新闻通讯员采风团赴浙江绍兴、普陀、舟山诸地,从镇江出发上沪宁高速至苏州再折入浙江嘉兴,车竟未停,只能隔着车窗远眺嘉兴南湖,自然也对香气诱人的嘉兴粽子垂涎三尺无缘得而食之,是故亦大流口水。

转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_51067f1c01008z2t.html389阅读

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