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[游记]西塘:年华似水匆匆一瞥-自助游背包.

2007-07-16    21cn.com

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夜色微醺

最终喜欢上西塘,是因为这里遍地的小吃。名气大的是小巧玲珑的一口粽和荷叶蝉衣粉蒸肉,还有一线天的芡实糕。油炸臭豆腐是随处可见的,拌上辣椒酱,完全可以当作零食。安境桥头的“钱记”豆腐花,老阿伯说是用石头磨出来的,极嫩,堪比甜品!还有一家陆氏祖传馄饨挑子,汤很清,馄饨漂在上面像是盛开的银菊花。

不过真正的盛宴却是在龙柏他们来了之后。龙领队这次带着手下三位女将一路发来的短信,全部是他们在吃什么:在苏州是蟹粉小笼包,在嘉兴是肉粽,在西塘是酒酿圆子,在太湖是全鱼宴,只字不提旅途见闻,半是炫耀,半是馋我。重阳节这天,他们终于晃悠到了西塘。乍看女将的小蛮腰依稀有小水桶模样,才离开郑州三日,果然如隔三秋。感慨之余,禁不住给他们起了个新名号:河南蝗虫赴江南水乡啃吃团。

安顿下来第一条短信就是晚上九人一起吃蟹。茵茵是江苏常州人,要起江浙菜行家里手,我们就等着享口福。凉拌马兰头和菱角炒青豆都是刚下市的,椒盐南瓜和梅干菜扣肉是西塘的招牌菜,那盘麻辣螺丝,我一口没吃就被诺诺抢了个精光。老鸭馄饨煲也是少不得的,至于鸭肉什么滋味早已忘了,只记得馄饨经了鸭汤的包裹,有股特别的鲜。

但是压轴的是螃蟹。螃蟹是好好奇和紫晶去菜市场买的,交给响堂饭店的伙计清蒸。龙柏不愧饕餮一族,只吃公蟹,惟其肉多,让人好生佩服。我们是不管那么多,只管捡团脐的母蟹下手,蘸着姜醋,温了汾湖牌子的黄酒,大快朵颐。

大家在倒背“九九乘法表”,错了的罚酒。夜风浅吟低唱般地吹着,水影里摇曳着对岸的灯光,黄酒的力道一下子就涌上来。我很想大喊一声,最终还是在醉意中悄无声息地露出了笑脸。

回来闲看鲁迅的《社戏》,忽然觉得老爷子的文章是真好,不像中学的时候感觉文章里全是灰色和冷血。“真的,一直到现在,我实在再没有吃到那夜似的好豆,也不再看到那夜似的好戏了。”我想,我也许再也吃不到那夜似的黄酒和肥蟹;还有那些散落在河边的思绪,曾经年轻却已不再飞扬。

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转自:http://travel.21cn.com/scene/2007/04/20/3190437_3.shtml237阅读

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