[游记]游西塘攻略

吃饭：西塘美食，以水产为主我们吃的是“响堂饭店”的清蒸白丝鱼，味道鲜美；
当地风味小吃有：八珍糕，由本地优质糯米配八味中药制成，因为卫生的缘故，正宗意义上的八蒸糕已经不生产。
千层饼、水豆腐花等，既下酒又可作点心。特别是荷叶粉蒸肉，古镇传统名菜，风味独特，滑软爽口，香而不腻，老马的粉蒸肉是西塘最正宗的.但价钱也是最贵的,5元一块，阿牛粉蒸肉,4元一块还可以。
到了西塘，也就少不了这里的黄酒，因为嘉善黄酒厂就在西塘，当地简称“善酿”的，8元/瓶。嘉善黄酒最有名了，据说始创于清同治年间，全国最大的单个黄酒生产基地就在西塘的嘉善酒厂，以善酿尤为出色。
推荐菜：椒盐南瓜
清蒸白丝鱼、 炒腊肉味道也很不错。
其他菜有： 酱爆田螺、还有用“塘里婆”（河里的一种小黑鱼）做的豆腐鱼汤。
臭豆腐，8元/份，用的是白豆腐干，臭的方法应该是偏向于杭州那样放在臭卤里浸泡制成的。
蝉衣包圆：10元/份，方法是清蒸的，这里的豆腐衣挺不错，因为这里的水好，豆也好，所以做出来的豆腐衣也就有一股大豆的天然鲜味。