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[游记]杭州游记之吃在杭州 |
2007-07-19 sina.com.cn |
在杭州期间,由于时间有限,仓促中只正式到饭店吃了三顿饭。 先说说楼外楼吧,这家饭店应该说知名度是比较高的,周总理曾经在这里接待过外宾,一进大厅就可以在醒目的位置看到照片。店面位于西湖边上,离孤山很近,在比较近的距离内有2家店,其中一家是分店。点了招牌菜西湖醋鱼、脆炸响铃和宋嫂鱼羹,一共80多快,价格还算公道。脆炸响铃就是炸豆腐皮,然后蘸酱吃,个人感觉有些干,不太喜欢吃;西湖醋鱼做的卖相还不错,浇的汁很多,不过醋味很重,据说是因为早些年西湖打捞上来的鱼腥味很重,所以在做的时候,故意多放醋来祛除腥味,吃惯了清蒸的人估计都吃不太惯;宋嫂鱼羹是我吃过后感觉最好的一个,是一人一份的汤,吃完了还意犹未尽;还有两个特色菜龙井虾仁和叫花鸡,我们没有点,怕吃不完。就餐环境一般,服务态度还算不错。 第二个要说的是知味观(名字记不太清楚了,应该是这个吧),位于兽王大厦的一层,主营川菜。凉菜中个人比较喜欢的是凉拌万年青,万年青是一种蔬菜的名字,北方好像不多见,口感很好,另外就是川菜中的代表夫妻肺片,做的也还不错。水煮鱼很辣,喜欢吃辣的应该会喜欢这道菜,我不太能吃辣,所以没吃多少,鱼肉还是比较多的,不像有些地方都是豆芽菜。干炒菌菇(菜名不精确啊)炒的很干很咸。还有一个菜忘记是什么了,反正也比较一般,没什么特色。主食是荞麦包,一盘10个,作成了窝头的形状,底下是空的,有一盘配菜是用来放在中空的地方一起吃的,我吃了3个,很喜欢吃,jennifer也吃了不少。没有要饮料,亲戚推荐我们喝点黄酒,喝了几口,感觉不好喝。吃饭的时候周围的桌子都坐满了人,挺火的,不吃炒菜的人,可以涮火锅,由于人比较多,服务员服务速度比较慢,点的酒水送的很慢。 最后一个是净莲居,是个吃斋菜的地方,位于雷峰塔对面。去的时候已经下午1点多了,所以人不是很多,服务态度也不错,上菜速度也还比较快。鱼香茄子,素排条(菜名不准确),荞麦包和素食汤,全部都是素的,尤其是那个素排条,如果不说的话,相信会有很多人觉得是肉做的,吃过之后,最大的感受就是现在做和尚和尼姑也没那么可怕了。总的来说,吃完了感觉很舒服,菜量小了一点,不过2个人吃也够了,一共花了50多元,还算比较值吧。 说完了饭店,再说说杭州的小吃。 五芳斋的新品中有一款叫做绿茶莲蓉的粽子比较好吃,豆沙血糯的比较一般,皮蛋瘦肉粥也很一般。 清坊街的得胜糕,软软的粉红色的粘米里面有馅,应该是豆沙的,记不太清楚了,还不错。街的另一头,有一块地方专卖各种小吃,是一条不长的小街,有些东西还是可以尝尝的,我们买的豆腐皮卷、水晶蒸饺、燕皮馄饨都还可以。 由于时间有限,还有很多没有一一品尝,期待以后有机会吧。 |
转自:http://blog.sina.com.cn/u/4be11257010006nt331阅读 |
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