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[游记]镜子的杭州游记[三]

2007-07-16    zhuaxia.com

来自:CJ镜子的YY世界

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1、终于爬到了酒店,一下子倒在床上不想动弹鸟~

原来刚才路上给我打电话骂我被宰猪是老E,我汗~声音完全听不出来!

现在的我只想瘫在床上做一个废人鸟~

2、这时,四个本地人:老E、叶叶、牛、非菲,传来天籁般的声音:镜子,晚上要不要去吃好吃的啊???

一息尚存的我以惊人的活力迅速从床上弹起,瞬间精神焕发,中气十足的回答:当然!去!

3、满满一桌的杭州的食物,看的我眼花缭乱。这里的食物有些偏甜,但是真的很好吃`~!

而且江南的人,吃的东西也比北方要精致,样样都透着心思,而且很健康很营养的样子,难怪这里的人都细细的一条~(当然,接待我的这四只本地人,有些例外……=
=|||)

4、我属于标准的眼大肚子小那一型的,虽然已经努力的甩开腮帮子吃了,但是据说我吃的还没有这四只看起来比我秀气的本地人吃的多。但是,容易满足的镜子,已经觉得人生圆满了~噗噗~!

[待续]

以下,是我这三天来吃的内容,老E的精心安排。都没有重样的……啊,美妙的人生啊!

这道菜我头一次吃到这样的做法,把向来油炸的臭豆腐捣碎,再加上辣椒油炒,最后洒上葱花,香臭辣三者结合,妙不可言!

有一道菜,小时候老人不让多吃,说是小孩子吃多了会不停的摇头,就是它了——猪尾巴。

红焖出来的很够味,猪皮筋道又粘嘴,还带着一股肉香气,黄豆也一起炖的糯糯烂烂的,整道菜下饭很棒!

东坡肉的做法,但是里面除了五花肉还有猪脚和鸡脚,胶原蛋白相当之充足,而且配饭吃绝对刹不住车,起码两碗!!!!

温州鱼饼再洒上一些虾子,半中半西的做法,当凉菜还OK啦~

这道菜跟倒霉的大反派秦侩还扯上点关系,非要把人家死了八百年的人拿出来炸着吃,才解恨~不过还是挺好吃的,面皮香香脆脆的,再沾点辣酱或是酸甜酱,让人欲罢不能。

这道汤是有点家常菜的作法,整只鸡少盐少油的温火炖出来,高汤,大~~~补~~~啊~~~!!本鸡就是所谓的本地鸡……

这道就不用说鸟~`一目了然,豌豆炒笋丁,老E很不满意,因为不是笋干,不过对我这个外地人来讲,还是没差啦!

这个做法也是第一次吃到,我从来没有想过梭子蟹跟蕃茄有搭配的机会……不过味道居然出乎意料的好!整个汤头酸酸的又带着点鲜,喝起来不会很油腻,但是却能勾着你一勺一勺的不停喝下去。

家常烧牛肉~`对我来说,农夫山泉,有点甜……= =|||

同样是爱鸡如命的老E点的菜,整只鸡又被炖了一回。不过它的命比较苦,上菜的之前,还被一位看起来挺温柔的服务生姐姐双手开工,用筷子又车裂了一回……

高汤,大补!

素菜做的像肉菜的味道,就很难得了。茄子喜油,所以整道菜的油水挺足,但是因为味道调的合适,所以吃起来不会觉得有这个问题。

卖相好过味道的菜……

很少有店能把牛肉做的这么嫩了~~加的黑胡椒刚好把牛仔骨的肉香发挥的淋漓尽致,用锡纸盘烤出来的味道,是炖菜学不来的。

这道菜,也是北方菜里少见的。整只鸭肉被卤的烂而不散,肥而不腻,咸甜的比例也适中,用来下酒或当开胃菜,最合适不过了~

卷心菜和蛤蜊一起炒,其实是有点奇怪的。因为卷心菜的水份足,一般炒出来的菜都会有点水水的,不够味。而且南方的辣椒显然不如北方的香,所以,这道菜,SO
SO。

不太吃鱼……所以没办法评论这道菜的味道。爱吃鱼的人,应该还是很喜欢的。

呃,还蛮健康的一道素菜。但是镜子是肉食动物,所以……

虽然鳝鱼长的很像我最怕的蛇,但是,只要它被装了盘看不出原型,我照样爱的很!这条鳝鱼可能在减肥中,所以有点瘦,炸过之后就更加的苗条,有点吃不出鳝鱼的肉味了。不过凉了一阵之后,软一点反倒好吃了。

估计这些鱼圆了掺了蛋清,所以吃起来还是有点心理障碍。而且没啥味道的一道菜,纯做卖相了。这张图曾用来刺激当时正在火车上吃盒饭的扬扬,效果非常好!哈哈哈哈!

台式做法,油条里夹上虾仁来炸,再拌上沙拉酱,还不错,有点像凉菜……

很普通的饮料,但是能吃到的玉米肉,还是值得说一下的,另外,浓的有点像玉米粥了,有点可惜。

又是一道我不吃的菜,上面勾欠的浓汁,下面是蒸蛋,PASS。

继续台式做法,但是咸的必须配饭,怀疑店里不只放了一杯酱油一杯糖……= =

这个……就是一颗橙里面放一颗大鱼蛋!而且,橙子蒸熟之后,居然有一股烂橙子的味道……OMG!

补血的好菜,猪肝!

可怜的猪,连流鼻涕的地方都没被放过……建议这道菜应该垫上一块手绢。

这道菜,大爱!豆泡里塞的是鱼茸,有鱼的鲜甜味,但又没有刺和腥气,好吃!好吃!

因为喝第一口汤的时候就被烫了舌头,所以其实没有尝出味道来……不过根据牛牛喝了一盆的架势,应该是蛮好喝的……

还有一些小菜其实没有拍,所以镜子这次吃的很圆满了~`哈哈哈哈!

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