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[游记]浙江杭州游记—杭州美食—河坊街寻觅小吃—同程旅游博客

2007-07-16    17u.com

因为离杭州近了些,所以每次去了也是匆匆走过,没有认真浏览。但对吴山广场河坊街的小吃却很难忘却。那里离西湖非常近,从柳浪闻莺公园可步行过去,一路风光一路美景。
河坊街建筑古朴,但商业繁华。远远就可闻到小吃街内飘来的各种味儿,在那些众多的美味中我最中意的是大田螺,只见店主用个很大的铁锅煮着,上面有些调味的葱花和姜片,偶尔看到有尖尖的辣椒成了红的点缀。花5元人民币要上一碗,看着一个个大头的东东,立马用牙签挑出个中肉质,要小心地吐掉那截弯弯的尾巴,也就是肠子,剩下的就是很有嚼头螺肉,稍有辣味,但是却令人不忍放弃任何一个。
街内还有最多的就是臭豆腐,这在江南是普遍的小吃,有诸如“千里飘香”“巷里香”这样的美名。你千万别被远远闻到的臭味吓着,只管大胆的要上两串,记得涂上多点的辣酱,那样才是人间佳品。
杭州的小吃再有就是小笼汤包,记得要是汤包,才刚出蒸,看着是晶晶的亮,嫩白的皮儿,透出粉红的或是翠绿的馅儿,还看什么呢,赶紧咬开,立即有汤汁流出,香而不腻,酥而不糊…
你喜欢吃糖吗?在河坊街还有一种好吃的东东,就是在很多店家都可以买到的一种姜糖,2块钱就能买一盒,是用老姜加了花生熬出来的,耐人寻味,据说还有保健作用,也是江南历史悠久的小吃噢!

转自:http://www.17u.com/blog/article/14103.html336阅读

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