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[游记]泰顺(张可可) |
2008-05-22 baidu.com |
泗溪的北涧桥 三魁的百家宴 世外桃园——泰顺 南宋仙居人徐元凤有《玉风庐自赋》云:“为爱林泉景最佳,结庐峰顶卧云霞。芳樽时对陶公菊,古鼎聊烹陆羽茶。谷邃自宜梅作坞,径深雅爱竹为家。抱琴更向松冈去,曲罢清风日未斜。”摹画了一副清幽雅士的理想生活场景。此赋描绘的正是我的有“九山半田半溪”之说的家乡。 泰顺是一个位于浙江省南部,东北接文成,西北接景宁,南与福建为邻的偏远山区县。泰顺在中唐以来就成了贤人志士躲避战乱,以求隐居生活的人的世外桃源。我听我的太祖父说,泰顺因明泰景帝为了庆祝自己的寿庆而建县。泰顺、景宁、寿宁与洪武年间设的庆元,合成“景泰寿庆”。还有的老人说泰顺由“风调雨顺,国泰民安”而得名。 泰顺属亚热带海洋型季风气候,气候温和,雨量充沛,日照短云雾多,适合茶叶和中药材的生长。 泰顺产茶历史悠久,享誉甚早。明崇祯年间,其名茶即远销马来西亚、新加坡等国际市场。清嘉庆十五年所编的我国经典性著作《中国名茶志》,泰顺名茶黄汤、银针等均名列其中,解放初期,苏联茶叶专家品评泰顺茶叶为“芽叶肥壮,白毫显露,清汤绿叶,香高味醇”。 泰顺茶叶不仅自然品质优异,且制茶工艺精湛。现今所创制的名茶系列中,香菇寮白毫、承天那龙、仙瑶隐雾、三杯香等品种成为众口好评的国内名茶,其中“承天雪龙”,一九九一年获国际茶文化节名茶大奖,一九九二年获中国首届农业博览会银质奖,“特级珍眉”荣获第25届世界食品博览会金质奖,名茶“三杯香”成为全国人大常委会和北京人民大会堂的特供茶。 我们的祖先招待客人的第一件东西就是一杯热气腾腾的清醇香甜的茶。中原人给客人沏茶前要将干净的茶具再认真仔细清洗一遍,这表示对客人的尊重。而我们泰顺的先人在给客人沏茶是不洗茶壶的,如果跟中原人的做一样则是不礼貌。茶渍越多,表明茶壶有了年头,也就越珍贵,泡出来的茶也越香醇。 只可惜这么传统的茶文化在泰顺已经慢慢失传了……虽然人最重要的是往前看,想回到过去,试着让故事继续是不可能的,但是我们祖先创造的文化精华怎能够舍弃?当然不能! 泰顺一地,层峦叠障,山路十八弯,水路九连环,交通极其不便。我们泰顺人世代过的是开门见山,出门跨溪,举步跋涉的艰难生活。如果当年李白到过泰顺,那么李白的《蜀道难》就会变成《泰顺难》了。每次离开泰顺,或回到泰顺总会被折腾得不成人样。着汽车在蜿蜒曲折的旁踞在半山腰上的公路上行驶,我总会将所肚子里所有的东西都吐出来,似乎要将我洗礼。好让我离开泰顺到外面的花花世界之后,不要被那里的花红酒绿所迷惑,随时保持清醒的头脑,不要迷失方向。好让我回来的时候不要带如外面的俗不可耐的污浊之气。我不敢将目光投射向窗外,因为窗外是无底深渊,深不可测,看了让人毛骨悚然…… 但正是因为山地阻隔了泰顺的交通经济得不到发展,所以30多座与张择端的《清明上河图》中描绘的虹桥结构相同的古廊桥能够在泰顺各乡镇清幽的山谷间沉睡得香甜……在家乡生活了十几年,潜意识里泰顺是穷乡僻壤,没有与众不同之处使人知道温州有一个叫泰顺的地方,大概也只有泰顺自己人罢了。直到有一天,一个有识之士来到了泰顺,发现了世界上可能已经绝迹的虹桥,也就是如今的古廊桥(廊桥因美国电影《廊桥遗梦》而得名)。“廊桥”顾名思义,就是有屋檐的桥。历史上的泰顺,村落分散,交通偏僻。人们出外行走十几里都难以见到人烟。按照泰顺先祖们的“交通规划”,在相隔一定里程的大路(石砌路)边上,要建上一座供人歇脚的风雨亭。而桥上建造屋檐,不但可以保护木材建造的桥梁免受日照雨淋的侵袭,而且起到风雨亭的作用。有的廊桥还有供人暂居的房间。泰顺的廊桥千姿百态,各具风格,无不散发着古典、优雅的风韵和诗情画意。脱落的朱漆,散烂的木板和蛀虫了的柱子见证了廊桥了悠久历史和苦涩的沧桑,同时它有是泰顺人民智慧的结晶。在中国桥梁史上,廊桥的地位很高,与河北赵县的安济桥(即赵州桥)、泉州万安桥、潮洲海阳县的广济桥并称中国四大古桥。我的家乡也因廊桥的闻名于世。我为泰顺人的祖先感到骄傲,也为自己身为泰顺人而感到无比的自豪!
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转自:http://hi.baidu.com/060437/blog/item/f4227863e041b5610c33faf6.html369阅读 |
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