[游记]碗窑游记

碗窑，她藏在浙闽边界的崇山峻岭中，曾经却吸引了4000多人长年在此居住。 这个
村庄，就是如今位于苍南县桥墩镇的碗窑村。碗窑村曾经的辉煌，是因为当地村民曾经掌
握的制碗工艺。
碗窑村位置苍南县玉龙湖河谷中上游。始建于明洪武年间。融民居、古陶瓷生产线、
古庙古戏台于一体，至今仍完整保留着商品经济萌芽时期以手工业工场为中心的古老村落
形态，是一活生生的"历史博物馆"，堪称人文景观之一绝。碗窑依坡而筑，每条窑有八九
格，故名阶级窑。古代工匠充分利用水力建成八级水碓，计有46个捣臼的半自动生产流水
线。村落中至今仍保留着300多间清初样式的古建筑，周边有气势磅礴的三折瀑布，吊脚
楼更具畲乡风格，顺坡拾级而筑，宛如一座石朴的山城。
据记载，碗窑村的先民原居福建连城县，为避战乱而内迁，因碗窑盛产高岭土，且林
木丰富、水源充足（这是传统制碗业的三大自然条件），先民们就在此扎下根来，并以手
工烧制青花陶瓷谋生，有碗、盆、杯、盏、瓶等类，可能是因为手艺不错，也可能是因为
当地泥土较好，碗窑生产瓷器非常白洁，胜过一般瓷器，因此非常畅销，远销沪、赣、
闽、台等地，碗窑村一时也聚集了大量的财富。