[游记]天姥山之行③烧烤大餐天姥论坛新昌,新昌信息港,浙江新昌,新昌论.

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天姥山之行③烧烤大餐

烧烤是我们人类老祖先最早掌握的一种熟食方法,在这次天姥山之行团队中发扬得更加光大.

现在出去游玩,一般都能吃到烤牛肉,羊肉,兔腿.这次活动的烧烤大餐是天姥山中活捉的嫩野麂,大约十来斤重.懂得烧烤的网友做起来是一套一套的,首先是腌制有一个复杂的程序,需要准备各种调料,否则很难烤出味道;腌制了一个小时左右的时间,待调料入味,就可以开始烧烤了.

烤麂肉的是碳火,边烤边刷调料,一次一次地翻转,渐渐地香味出来了,麂块的表皮变得焦酥,色泽十分金黄,这样慢火烤制,至少需要二三十分钟.网友们围坐在一起,品尝一块块烤好的麂肉,整块地冒着热气,流着油光,闪着诱人食欲光泽,上面还覆盖着翠的葱花,静静地摆在自己的手中,撕下一块麂肉,皮酥肉嫩,一点也没有所担心的臊味,吃起来很香.吃这样的美味,当然是离不开酒的,这里还准备了啤酒白酒,可以敞开喝.在如水的月光下,三五个一群刚刚认识不久的网友大块吃肉,大杯喝酒,笑谈古今中外事,的确是人生的一大快事,给人永远不会磨灭的回忆.

烧烤节目从八点开始到十二点半结束;好客的落山风象吃了伟哥似的到处乱窜,一阵一阵吹走我们的热量,讲话时可以看到彼此之间口中的一团白气.

烤麂肉绝对是美味,在这里只能寄希望有更多的网友,像我们一样参加团队,一起品尝烧烤的野味.

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