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说起七宝蟋蟀，老上海无人不晓。据说上世纪八、九十年代是虫迷们捕捉七宝蟋蟀最鼎盛的时期，以至于七宝镇政府四处张贴布告，禁止下田捉虫。一时间，七宝蟋蟀的身价反而更高了，加之中央、地方媒体的争相报道，又显七宝蟋蟀的神奇。在七宝民间还流传着这样一个传说，说是乾隆皇帝下江南时，曾驻跸松江，南方的官员日夜兼程赶贡一批良种蟋蟀，途经七宝时，突然马失前蹄，进贡的蟋蟀尽数逃逸，从此给七宝留下了良种的蟋蟀。这个故事真实与否现在已无从考证，却从侧面说明了七宝蟋蟀在历史上早已享有盛名。
其实，七宝由于地势适中，不旱不涝，蔬菜田较多，泥土肥沃松软，为蟋蟀提供了丰富的食物和理想的生长繁殖环境，在这种良好的生态环境中生长的土虫自然强健剽悍、骁勇善战。七宝蟋蟀中最勇猛的要算七宝“铁砂青”，此虫出土时全身肉皆成白色，六足正青，项圈上好似铺了一层铁砂，故得名。当地人介绍，1989年的时候，家住大自鸣钟的赵奇先生在七宝捕得两条“铁砂青”好虫，斗9次连胜9次，所向披靡，无虫能敌。当记者信步在七宝老街的蟋蟀草堂，看到各式斗虫秤虫的器具齐全，但大多数容器中都是空的，没有蟋蟀。好不容易找到了一只，打开盖子“铁砂青”只是懒懒地抬了一下头，然后就不理睬我们了，完全没有了当年9战9捷的雄风。为什么呢？请教当地的老百姓，原来一是因为季节；二是当地的蟋蟀确实越来越少了。现代的商品房住宅小区、大型建材批发市场、娱乐休闲场地，使七宝的农民已少有良田播种，七宝的蟋蟀没有了“美食美宅”，数量也就急剧减少、体形也不如从前健壮。看来将来我们只能在老街的蟋蟀草堂缅怀骁勇善战、鸣声宏亮的七宝“铁砂青”了！
七宝老酒
七宝大曲是老上海好酒人士的宝贝。南方人一般以酿制黄酒出名，鲜有以酿造白酒闻名于世的，但七宝偏偏酿大曲，让嗜白酒的老上海不至饿煞。相传在明清时期，七宝镇有位杨鼎源，他的糟坊就以酿制黄酒出名。建国初期，上海七宝酒厂成立，一时间七宝大曲风行全上海 。据了解，七宝大曲因为采用高梁、曲粉、砻糠等作原料，固体发酵、土法酿造，整个生产周期大约需要250天左右。所以口感好，味微甜、爽口，很适合南方人的口味，喝后嘴不干、头不疼。酒厂最鼎盛的时候年生产7000多吨原酒，勾兑成成品起码一万多吨，当时上海的大街小巷都在卖七宝大曲。记得小时候经常给外公拷酒，一角七分一两的七宝大曲每次装一壶，外公摆上酒菜碗筷，坐在一只小板凳上，一只螺丝或一瓣海瓜子在嘴里，尝尝鲜味，抿一口老酒，那副陶然自得的神情简直像一个活神仙。只是可惜，七宝酒厂早已于上世纪八十年代关门，七宝大曲现在也不易买到了，只有在七宝老街的景点七宝酒坊内，老师傅现场边介绍边制作，只供游人品尝、送礼，日产量不过100斤。七宝大曲之所以消亡，是因为酒厂所承担的税费太高，以至于亏损倒闭。在我看来，也许还与上海人畏惧白酒有关，面对55度高度酒的“硬”、“辣”，真是有点“吓丝丝”，只好选择清爽的啤酒或低度的白酒了。七宝大曲没有赶上好时光，如果遇上白酒风行的年代，相信大街小巷又可以随处可见七宝大曲了。
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