[游记]老萨游记之一：香格里拉的城

<BR></A><BR>耳膜突然有轻微的疼痛，提醒老萨飞机已开始下降。从舷窗可以看到云丝带着湿气掠过，机翼晶亮。 <BR>墨绿的是森林，白色的是雪山，熠熠闪亮的是河流和草甸，整个大地袖珍得一目了然，使老萨联想起战争片里作战室的沙盘，脑子莫名其妙地回荡起小时候经常嚷嚷的电影台词： <BR>一连尖刀，二连穿插，三连断后 —-- 目标无名高地。。。。 <BR>老萨是单枪匹马，目标是世界有名的高地 --- 香格里拉。<BR>找了个阴凉地方坐下来，看着远处同地平线连成一片的云彩发了一阵呆。突然觉得午饭还没有吃。走了几个餐馆，一看黑乎乎的没一个人吃饭就走了。心想还是简单吃点什么就好。在外面的经验之一就是尽量点一些最普通的饭食，经济还安全，相对也比较卫生。比如炒白菜，摊鸡蛋之类，千万别要什么炖排骨啊什么的，不新鲜的可能性太大。 <BR>沿街找了半天，也没下决心走进去。最后想起路过的一家山东饺子馆。心想好吃不过饺子，虽然在高原饺子不太容易煮熟，无非嘱咐老板用高压锅多压一会儿，饺子再不卫生，可开水里煮半天，也应该保险。 <BR>开饭馆的老板还真是个山东人，五十多岁。服务员兼包饺子、收钱等工作的是个二十多年的女孩子，看关系像是父女或者公公儿媳妇。坐了半天，老板才从里间出来，一边在发黑的白围裙上蹭手一边招呼，随后那个女孩子把一份菜谱递上来。老板问，来什么菜？　我们有海鲜，鱼，还有牦牛肉。老萨心想：吃海鲜有来这里吃的吗？据说这里数亿年前是大海，吃海鲜化石也许还靠点谱。推开菜谱，说 : 就吃饺子吧。 <BR>老板说好，随后问了一大串吃什么馅，猪肉，牛肉，韭菜，大葱，三鲜，鸡蛋之类的。老萨心想，这山东山东，烙饼大葱。不吃大葱吃什么？藏区牛肉现成，没怎么见猪，当然是牛肉大葱。 <BR>不管什么都是先包。听着不错。可这爷俩兼职太多，包着包着就去下饺子，包着包着又去里间给邻桌的客人拌黄瓜，然后是收钱，蘸着口水数钱，接着又去包我的牛肉大葱。老萨只好心里一遍遍念经：反正要煮，反正要煮。 <BR>好不容易饺子上来，直觉得屋内光线一暗，闪进一个人来，近看是个年轻喇嘛。走到面前，手捻佛珠，口诵经文，然后要老萨捐善款。老板从里间喊：又来了，快走，快走。 <BR>喇嘛只当没听见，还是咿呀咿呀。老萨给了两快钱，喇嘛才转身出去。 <BR>老板出来说： 别给他。天天来。 <BR>老萨充好人：这些喇嘛也不容易。 <BR>老板说：什么喇嘛，假的。 <BR>我靠，这香格里拉的喇嘛也有假的？还有什么是真的？ <BR>山东老板的牛肉大葱是真的 ----- 真的好难吃啊！