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[游记]老妈的游记 美食篇 .丽江—香格里拉游记之二(2007-11-13)

2007-11-27    tianyablog.com

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,会议安排大家下午在酒店休息,现代人都关注养身了,没人敢就此睡下,三三俩俩的在束河古镇,张艺谋拍"千里走单骑"的茶马古道上来来回回走了数遍,又到了晚餐的时间了.

"康年丽水阳光酒店",去年来时还在施工,如今已富丽堂皇.还是宴会的架势,啤酒,红酒加茅台; 又是三文鱼刺身,大罐鸡汤...无数的碟子迅速堆了两层,我已没有一点食欲,有人给我盛了碗鸡汤,一尝,满是茶树菇的味道,就放下了.

,眼睛还在搜索:一碟五花肉抓住了眼球...中午不是没见到猪肉嘛.胖金妹介绍,这是丽江特色菜---纳西烤肉,五花肉的层次分明还带皮,约5MM厚,其中的肥肉呈浅黄色,瘦肉呈粉红色,非常清爽悦目,因肥肉清晰可见,没人敢动筷子,猪肉可是我的最爱啊,为了健康已很久没碰了...偶尔为之吧...夹起一片,分量很轻,一口下去:酥脆得像饼干,毫无油腻感,也分不出肥肉,瘦肉和肉皮,但却满嘴肉香...真好吃啊...这个晚上我只吃了这一个品种,桌上很少人光顾,约有10几片进了我一个人的肚子,为了不太难看,给碟里留了两片...

!理由一:在以后的行程中一再吃到它,各家的质素都相差不远,都很香; 理由二:绝不油腻,每次我几乎都是独享一盘,事后也没打"油嗝".(现在吃一块红烧肉都会打油嗝的).

,烤肉,再没有记得住的菜式了.虽然每顿都会有一大煲鸡汤,但不是放了胡椒就是各种各样的菇,全然没了鸡味...令人怀念的昌隆园啊!可爱的竹笙啊!---它是没有自己的味道的.

"丽水阳光"的正餐虽没留下深刻印象,但它早晨的自助餐不错,中西俱全有20-30种.那些中
,强烈推荐明炉档的"鸡汤米线",汤和米线向档内的师傅索取,口味自己泡制,应该加一些白菜丝,小葱花,香菜末,一大勺猪肉酱或萝卜牛腩,千万别忘了再加一小勺油辣椒---一碗红艳艳热腾腾鲜美无比的米线可以让你满足一整天.后来的日子厌倦了顿顿大餐,只想每顿有这样一碗就够了,好几天都是想着米线醒来的呢.丽江的早晨很冷,有这样一碗打底...啊!流口水了...还是穷人的胃啊! 该店的早餐不贵,听说散客才20元一人.








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