[游记]山竹-海南自助游攻略-三亚家庭旅馆

山竹

原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，快的也要7、8年。对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，在东南亚号称“果中皇后”。

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

提示：1、选购时用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，则表明山竹已坏，不可食用了。剥壳时注意不要将表壳的紫色汁液染在肉瓣上，会影响口味。
2、山竹价格贵的15元/斤左右，便宜的有5元/斤，买前多做对比，多问几家，以免上当。

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