[游记]椰子岛海棠湾游记 十二小时的食色之旅

东临碣石，以观沧海。

在微微的暮色中我们告别了海棠湾，乘坐着三轮车返回镇上。三轮车司机载着我们穿过掩映在椰树林中的村落，穿过两旁布满金色稻田的乡间小道，把我们带回到高速路旁的烟火人间。

镇上有名的朱家排骨店，就在镇政府大院的对面。来到这里，鼎鼎有名的炸猪排骨是不能不尝的。点了炸排骨，鹅肠鹅胗拼盘，酸萝卜菜炒猪舌肚，蒜蓉油麦菜，冬瓜海螺汤。晚上店里客人不多，上菜很快。没多会炸得赤黄喷香的排骨就端上来了。两斤排骨装了满满的两大盘，份量给得很足。听说腌制排骨的配料是店主家里的祖传秘方，制作过程也有一些特别的工序，如要将排骨肉事先用刀板拍过，使其肉质松软易腌制入味等等。吃了一块，的确是外焦里嫩、骨香肉滑，不负盛名。除了排骨，鹅杂拼盘也不错。鹅肠及胗皆鲜脆爽滑无异味，既有鹅肉之鲜香又不似鹅肉之肥腻，很值得一试。晚餐的费用连酒水一共花了150大洋，也在我们的预算之内。