| 票价搜索 > 旅游景点 > 游记 > [游记]白斩文昌鸡制作过程 |
[游记]白斩文昌鸡制作过程 |
| 2007-12-07 babytree.com |
|
左手拎住鸡脚和翅膀，拇指和食指夹住鸡头，右手撸去鸡脖子上一小片毛，手起刀下，横割一刀，放血，把鸡丢入滚水褪毛。 将精钢锅满七分水，剁二块姜成姜片，3调羹精盐。 大火烧开。 将鸡放入沸水中，小心地翻两次身，以让鸡全身都能均匀地过到滚水。 特别是鸡腔内的滚水，一定要保持与鸡身外的温度一致。 本日记的大圈子话题：http://www.babytree.com/forum/topic_88316
|
| 转自:http://www.babytree.com/user/showuser.php?uid=1047361&tab=journal&view=single&journalid=177035197阅读 |
游记文章由机器自动选取，来自其它网站，不代表票价网观点。 |
网友评论： |
| 共0篇回复 «上一页 下一页» |