[游记]海南叹世界

2007-07-16 zsqf.org

(游记)James海南叹世界－－东郊椰林（5）

James海南叹世界

第五集　东郊椰林（中集）

房间的按金付了，终于可以真正来到James海南叹世界的时间，椰林树影，水不是很清，但心情却最relax（轻松），真是人生一大快事....
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开餐啦。。。。。
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大家都知道，香港有个很著名的平民食家（为各式各样菜肴评分的专家），样子很胖的（和香港沈殿霞-----肥肥真是天生一对。。。），人家都称叫他滔滔，他特别喜欢到处找好的东西吃，为很多家餐馆的菜式来评分！

不过，今天让我们以最简单而隆重的仪式，来欢迎今次的食家出场-----James！！（当然不是滔滔啦，我暂时没有这个本事请它出来。。。）本人这个食家，虽然在中山还没有人认证（求求大家不要举报我啊！！），但是，请大家让我做一回食家，向大家介绍一下我们今天中午的海鲜大餐啦。。。。

第一道菜叫清蒸东星斑，材料有东星斑一条，做法与广东菜一样，用刀在鱼的肚子里切开两刀，让整条均衡受热，再配上一些生油、葱和酱油，用慢火蒸煮它。如果用最高分5颗星来给它打分，色香美味指数，我就给它3颗半星！鱼的味道很清甜，卖相（外表）都比较好看，但肉质不够爽、滑。
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第二道菜叫白灼白面螺，做法就是用一百度的沸水将螺煮熟它，吃法就是用生油、葱、酱油、蒜融爆开的酱料来沾来吃。如果给它打分，色香美味指数是4颗星。螺还比较鲜甜，感觉好象是吃普通的螺一样，不过肉质有些比较硬，可能烹调的时间不足。不过，中山就是没有这些螺，如果大家还没有吃过，不况品尝品尝一下！！！
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第三道菜，是今天海鲜大餐的重头戏-----海南出名的和乐蟹出场！！！做法是用切好的葱花和蒜融原汁原味地来清蒸它。和乐蟹的蟹汁、鲜味全部好毫无保留地浸出来！！肉质爽、滑、弹牙（有弹性），味道鲜甜可口，蟹膏完完整整在葱花和蒜融搭配下，把和乐蟹精华所在发挥得淋漓尽致！！！我不由自主地大呼：“正啊！！！！！”，我26多年来，吃过不少的蟹，从来都没有吃过这种鲜美的和乐蟹！！！！它我来海南吃得最满意的海鲜之一！好无质疑地，色香美味指数我给它是5颗星！！！
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吃完这一餐丰盛的海鲜大餐之后，休息一下，迫不切待地将身上的衣服全部脱掉，换上一条泳裤，带着一个新买的潜水镜和呼吸管，冲到酒店的椰树后面的大海之中，拥抱美丽的大自然。。。

游完水之后，我们回酒店冲洗一下身上海鲜味，一齐去找周小姐和周先生去了（睡觉）。。。。

睡到差不多下午的5点，我们才记得午餐之前黄先生曾经说过要带我们去享受钓鱼之乐！于是，我们直奔黄先生的餐馆，他就带了我们去鱼排，选择了两个鱼钩和鱼丝，还有一些虾。。钓鱼是免费啊！！！天啊，我们当上一次上帝啊。。。。。。。
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选择好我可以钓的鱼排，有些鱼排不允许钓，因为属于人家自已养的鱼，要坐在其他对着海的鱼排。于是，我们就开始钓鱼，我们没有经验，刚开始连怎样将虾钩在鱼钩上都不会，都是渔民叔叔教我们的。怪兽就坐在一边钓，我就坐她旁边等着鱼上钓。说时迟、那时快，有一条鱼真得上钓，但是怪兽太急，马上收回鱼丝，给那条大鱼有机可乘，吃掉我们的虾头，扬场而去。。。我们就大呼可惜！！！
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