[游记]西行日记天水

天水,三国旧地,出名将姜维而名声大噪.
继而魏时大兴土石,建成中国第四大石窟-麦积山石窟.
为了这两个中任何一个原因,我都会跳下车,更不用说两者的累积了.

踩着怀旧的步伐,数着心中激动的鼓点,冲出车站.广场上买了一张地图才知道,天水是甘肃东南第一重镇,也是甘肃第二大城市,再一次惊诧于它的籍籍无名.至少在现在的中国.

还是燥热的太阳,还是油光结实的汉子,这次却多了几辆小巴,说是直接去市里的.没多想,就上去了.后来仔细翻看地图才知道,天水车站所在的区叫北道区,不是中心区,中心区叫秦城区,离车站还有1个小时的车程.我也只好摇头加苦笑,搞不懂这种城市有多大?

一路过来,倒都是柏油马路,只是主路边上到路边店铺间却都是泥土地了.店铺门的地方都用纱窗布遮着,感觉苍蝇很多的样子.风沙吹过来一定要关窗,不然打在脸上生疼.一路就在想,<双旗镇刀客>是不是在这里拍的?那种沧桑,那种古旧还有隐隐的穆斯林味道飘过来.

在市区最繁华的地方下了车,一眼望去,许多人戴着白色的帽子-典型的回民装扮.一打听,果然这里有一个很大的回民聚居点.对于少数民族,我一直是怀着一种平等而平和的心态的,经常和现在听到的汉回暴动我是不放在心上的.

回族的祖先应该是从波斯来的,一直到现在,还是有许多的回民保留有他们祖先的一些特征.比如现在正在给我盛面皮的回族大妈.深陷的眼眶,发蓝的眼珠,清晰的面部轮廓,相信如果不是岁月和现实中风沙的侵蚀留下满面的烙印,她一定是个美人.

大妈笑着递给我的东西叫面皮,在山西,陕西和甘肃相当有名,只是各自的做法稍有不同.用的原料都是一样的,用面粉还是荞麦粉做成脸盆状一团,再用刮子从一团上刮下象面条一样的东西,只是甘肃的宽宽扁扁的.然后放上调料,让人触目惊心的是她们自家炸的辣椒油,竟然把面皮拌成血红色.吃以前下了不小的决心,告诉自己吃完这个马上回去也值了.

味道吃不消的好,再次坚定我一直抱有的一个信念-风味的,民俗的一定是最棒的.

接着又吃了一碗“呱呱”,用的材料和面皮差不多,只是面皮颜色发黄,呱呱颜色发黑.它不用刮子刮了,而是直接用手将大块的捏成小碎块,再浇上和面皮似似而非的调料,味道却迥异,颜色却是相同的血红.

吃完了擦擦嘴,满意的在菜场找个地方蹲下来.在notepad上敲下刚才的一些感受,等打完,发现有不少人围着我,也许他们不知道在卖番茄和卖土豆的中间的家伙是卖什么的吧.

时间是下午4点20.我一路沿着中心街游荡下去.问路,找旅馆兼询问消息.
麦积山很清楚,在城市西北40里的地方.
可是说到姜维,竟然人人都摇头不知.开始还以为太阳太毒,照得一些人头脑发黑,可问多了,感觉让上海人解释当年马可波罗来中国的理由也许和问他们姜维是谁一样的有难度.作罢.虽然不舍.

PS,姜维实在是我在三国中最衷爱的人物.虽然相当的悲情,相当的无奈,可是我总认为,无奈的英雄最是凄凉,凄凉的英雄最象英雄!
试想凯旋而归迎接夹道欢呼的英雄和夕阳下战至一兵一卒轰然倒下的英雄,哪个更英雄?????