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[游记]西汉酒泉胜迹旅游指南 |
2007-07-18 tuniu.com |
西汉酒泉胜迹景区荣誉AAAA级旅游景点 西汉酒泉胜迹门票价格12元 西汉酒泉胜迹节庆活动回族一年主要有两个节日:一是开斋节,二是古尔邦节。开斋节在伊斯兰教历的九月, 古尔邦节在伊斯兰教历的十二月。在这两个节日时,家家户户、大大小小都要穿上新衣,并聚集在清真寺,由阿訇讲述《古兰经》中的片断教义,然后举行礼拜。拜后,互道“色兰”以示庆贺。节日前,家家户户,更为忙碌,要准备大量食品,有油炸馓子、掷杏皮、油饼等十多种花花绿绿的油香别具民族特色,做的精致美观,味道又香又脆,可谓民间之又一种饮食艺术品。节日里,亲戚朋友之间相互拜年祝福,大人小孩,显得特别欢乐。 回民们,每年要闭斋一月,闭斋之日,按农历月牙初升的一天即初二或初三日开始。闭斋期间,白昼整天不食不饮,须待日光散尽才可饮食,天不亮以前,饮食一次。开斋节须待下月新月牙上升之日,回民又称作“大哎地”即大年。开斋节后七十天就是“古尔邦”节了。按照伊斯兰教义规定,凡有能力者,都要宰牲。要宰杀牛、羊、驼等畜,宰牲后,将肉的三分之二都要散给亲戚、邻居、穷人共享,剩余的三分之一留作自用。 回民有炸油香及油馓的习俗。它的源流,据传来之穆罕默德时代(公元622年6月3日为回历元月1日,即为穆罕默德迁都麦地那之次日)。公元623年穆罕默德因遭受麦加部分人的反对,就离开麦加,来到麦地那传播伊斯兰教。后来信教群众日增,遂引起麦加人的仇视,便聚众到麦地那攻击穆罕默德,穆斯林极为义愤,即组织队伍进行反击。一日经过某山,军中缺乏粮食,队伍发生恐慌,穆罕默德在紧急关头,命令大将阿里,将余粮集中山岭,并用盐与水和面,用油炸之,于是香气四溢,军中闻之,知粮充足,士气大振。敌人闻见香味,怀疑不解,同时控知穆斯林军喜形于色,更为疑惧,遂逃走。穆罕默德及其军队得安然无恙。后来回民皆以油香为食品,以纪念这次的胜利。此习俗沿用至今,每逢佳节,或悼念日,或待客时,总以油香来庆贺和招待。 西汉酒泉胜迹开放时间7:00-23:00 西汉酒泉胜迹最佳旅游时间夏、秋两季。 西汉酒泉胜迹特别提醒酒泉夏季炎热最好带着防暑药品,冬季寒冷注意保暖。由于风沙较大注意摄影器材的防尘。 各大饭店名厨荟萃、技艺高超,都有一些拿手名馔,市内现有高档酒店上百家,经营有川菜、北方特色菜、粤菜、杭帮菜等南北大菜;而街头小店则更多口味纯正、风味独特的美食,使喜者美其食,尽可大饱口福。经济的再次发展使酒泉的饮食文化呈现出旺盛的生机,不仅引进了西餐、快餐、也使本地古老的民间小吃推陈出新,堂而皇之登上了高档酒宴的餐桌。 在风味小吃街,你可以吃到众多有浓厚地方风味特色的珍贵小吃。其中有被誉为神州第一面的“清汤牛肉面”、汤浓面滑的“手工稍子面”、入口即消的“泡油糕”、外酥内香的“油酥饼”、油黄香辣、滑润可口的“清真酿皮子、凉粉”,酸辣适口的"荞面"等传统风味珍品令人回味无穷。像“浆水面”、“豆豆甜水面”、“炮仗子”、“猫耳朵”等特色面食。由于河西地区畜牧业发达,“手抓羊肉”、“波斯羊蹄”、“烤羊排”可是绝不容错过的爽口美食。 版权说明: 本文章版权仍属原作者或已经支付稿酬的合作媒体所有。文章由网友提交或转载,如果原作者不愿意将文章在本栏目刊出,或发现有与原作不一致的偏误,请联系我们,我们会尽快将您的版权信息添加到本文章中,或根据您的意见给予其他的处理。 阅读 14 次, 发表于 9点50分, 推荐给好友 jesscia去过的地方 更多 还没有回复我来说两句 请先登录。 |
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