[游记]武夷山游记(四)

一路飘香品岩茶

武夷岩茶始于明朝，盛于清代，十七世纪远销西欧，蜚声四海。

小惠将我们领到一个民居般简陋的二层小楼前就消失了，有女服务员将我们迎进门去，那些女子面目马虎，身材黧黑粗壮，鼓鼓囊囊地穿着鲜艳的红花中式上装，没有丝毫韵味，只觉俗不可耐。

一张茶几上摆着功夫茶的茶具，瞥了一眼，也就些简陋粗糙的必备器具茶海、提梁壶、酒精炉、品茗杯数个，周围立满了大大小小的茶叶筒。前面摆着几排小矮凳，也就是我们的座位了。

有个北京来的练书法的朋友经常请我们喝茶，他那套家什比这可讲究多了，一看这儿就少了他的紫砂壶、闻香杯、杯托等。那泡茶的小姐依旧是生硬的普通话，动作熟练而草率。而这小姐泡了一种叫岩中兰的茶，简单洗了茶后，一尝香味淡淡的，味苦涩。接下来的两种茶据说是岩观音和特级大红袍，岩观音是熟悉的铁观音的香味，所谓醇香型的特级大红袍是大麦茶的味道，后两种茶的味道大家勉强能接受。

品完茶后就开始兜售茶叶了，这假大红袍要价还很不菲，要上千元一斤。小姐见我们嫌贵，主动降了点价，领队的两位党代表见状，既怕耽误时间，又怕都不买尴尬，决定牺牲一下，还了一个自以为合适的价格，被坐在后排打瞌睡的小蔡听见了，立即阻止，并将那价位砍下一半，
那小姐先是假意拒绝、然后动摇、最后要请示领导，一分钟不到就跑回来，慌慌的帮我们装茶叶了。

小惠见我们大包小袋地拎出来，露出了可爱的笑脸，娇声道谢。

我们所住的宾馆位于武夷山市的风景区，环境优美，条件很不错，洗了热水澡，换了干爽的衣服，力气似乎恢复了。

晚上十点多觉得有些饿了，决定去吃宵夜。步行不远，在离宾馆不远的地方就看到一家叫“俺家饭馆”的小店，店面整洁干净，新鲜的菜肴就摆在店门口，且明码标价，有各种鱼类、海鲜、肉类、山珍和我们不常见的南方蔬菜，让我们惊讶的是居然还有一大盘蜂窝摆在那里，也不知是怎么吃的。我们点了香辣的鹿肉、据说禁捕的九曲溪的红眼睛鱼、炒田螺、野猪肉，菌王汤和几种不知名的蔬菜，也没有人劝酒，平日不端杯的女同胞不知不觉间干了两瓶干红。

已至凌晨。带着些微醺的醉态，一行人步入邻近的一家茶行。老板三十多岁左右，瘦长的脸上又细长的眼睛，有些突出的嘴和厚唇又显得淳朴而憨厚。他见这么多人进店，说给我们泡最好的茶，问是不是大红袍，他说，“说我这茶这叫大红袍也成，这是上好的岩茶。”我们煞有介事地品着茶，和老板聊着天。听说我们白天在X茶行买了茶，他笑而不语。却拿出一种茶叶泡给我们喝，相比之下，比我们正品着的茶味道差许多，他却说我们白天喝的就是这个。我肯定地说：“不对，那茶比这个要香，味道要浓。”他又泡了一种茶，说：“那你们先喝这个。”入口，是那岩中兰的口感，苦且涩。再喝刚才的茶居然是下午的那熟悉口感了，有大麦的香味，入口也甘甜了起来，大家方有所悟，对这个男子也有了些许信任。我要求品铁观音，老板从冰柜里拿出铁观音泡上，很实在地说：“这个不是我们武夷山自己产的，是我进来的。但也是好茶，你们喝喝看。”我先问了价格，然后才点头。