[游记]伊斯坦布尔游记(二)

在伊斯坦布尔开会,地点是Conrad Hotel（图中山顶上，博士摄）, 会议紧凑,信息量大,每天下来几乎没有休息的时间。好在组织了一次周末游伊斯坦布尔(博士半途溜走自由行),加上其他一些零碎的时间，对该城市和生活在该城市里的人们有些许了解。

伊斯坦布尔处在欧亚交界处，也是东西方文化的交融点，说得更准确些，是西方文化和伊斯兰文化的交汇点。总体来说，西方文化和现代社会制度已经深深地改变现实中的伊斯兰国家。

上图中的导游（博士摄）曾对我们说，如果你们去问伊斯坦布尔人他们吃不吃麦当劳？答案肯定是：不。但是，我搞不明白的是，伊斯坦布尔有80多家麦当劳店，那到底都是什么人去吃呢？

依据伊斯兰的教义，信徒每天得洗淑干净，最多做五次祷告，每天凌晨开始，空气中便传来阿匍从清真寺喇叭中发出来召唤人们做祷告的声音，悠扬和绵长，虽然有时有点刺耳，但与周遭许多仍然穿着典型伊斯兰服装的人们，相得益彰，尽管许多人好象对召唤声似乎听而不闻。

土耳其多年来一直努力加入欧盟，完成现代化的过程，但屡次受阻。在欧盟关于土耳其入盟问题的讨论中，焦点集中在土耳其的“非欧洲特性”上。

土耳其是个信奉伊斯兰教的国家，被认为没有欧盟国家共同的“文艺复兴”、“启蒙运动”以及“基督教”背景。在欧洲联邦主义者看来，土耳其的价值观、态度和行为方式与真正的欧洲格格不入。其实不然，土耳其历史上是东正教的大本营，土耳其的著名的苏丹夏宫（ Guard
at Dolamabahce Palace）就是西方人设计的（下图为夏宫入口处，博士摄），典型的法国风格。 土耳其的政治制度（议会内阁制）也是现代西方式的，总统是象征意义的，总理执掌实权，类似意大利。

土耳其法典中一直饱受欧盟指责的所谓维护“土耳其特性”的条款，塞浦路斯（历史上多次与希腊发生争端甚至战争），被一些欧洲人士用来阻止土耳其加入欧盟的借口。其实，博士在这里想引用大作家歌德的诗句：“东方和西方是不能分离的”，土耳其独特的地理历史，注定了其巨大的东西方文化的桥梁作用。

土耳其的烤肉（牛肉或鸡肉）名闻遐尔，博士也尝试了一下，主要是夹在面包里加上青菜、黄瓜，当然饮料多是可乐或酸奶之类。偶尔为之尚可，长期食用则需要适应过程。

土耳其历史文化遗产最多的是苏丹（国王）的故事和建筑。导游说，写这些故事的有土耳其人和外国人，最多的是关于那些苏丹有多少个妻子和风流韵事。导游说，实在不明白的是，那些故事多发生在数百年前，那些作者怎么能描写如此精细，难道他们几百年前，就象狗仔队那样，躲在寝宫的某个角落，分分秒秒地监视苏丹？

哈，忘了告诉大家，到土耳其公派免