[游记]永定行

永定行<3>

2006-02-17 02:57:22

大中小

永定行<3>

永定行之美食

在吃的问题上，张静无疑是最有发言权的，虽然只有12岁的年纪。但是，不得不承认，现在小孩子的发育太快，思想过于成熟，行为过于激进，以致于我在很多问题上都输给了这个小屁孩。似乎跑题了，但是我想表达的是，对于这样一个对美食百般挑剔的小孩而言，她对永定的美食竟然竖起了大拇指，连连称好。可见我用美食这两个字来形容这里的小吃是没有过分的。

外婆的亲戚很多，以致于亲人们都盛情款待，让我们好不好意思。但最后我们惟独留在了二舅公的大儿子家吃饭。不要问我原因，很难以启齿，会增加我们的羞愧感——因为他们家媳妇做的饭香烧的菜好吃！

到了吃饭时间，大家都饥饿难奈，累了。但是,望着饭桌上那一碗碗色香味俱全的饭菜，先前的疲倦一扫而光，大家狼吞虎咽起来。饭桌上摆着十余道菜，但是认真瞧起来，都是以牛为原料的。你瞧这碗牛肉丸汤，不到几分钟就被消灭干净，重新加过几次汤料了。再瞧这碗西芹炒肉，色泽漂亮，让人忍不住就想往嘴里塞。这个清炒牛草肚也不容小视，一会就被扫荡完毕……这一桌“牛系列”真是让人领略到了“从牛耳朵吃到牛尾巴”的真实美食风采。不到半小时，桌上一片狼籍，但大家却都摸着肚皮心满意足地傻笑着。

吃得如此撑，最好的休闲莫过于散步了。小镇建在河的两侧，所以小镇上最繁华的地段也就是此了。我们在散步的短短时间里，却得到了最真实的诱惑，因为沿途都是泡椒鸭爪的香味。泡椒鸭爪是客家著名的小吃，那诱人刺鼻的味道真是香飘十里，考验定力呀!虽然最后我们都无奈于撑饱的肚皮而作投降状，但回到旅馆却是念念不忘。所幸的是,在我们回家之前，外婆的亲戚们送给了我们六大罐此泡椒鸭爪。为此六大罐泡椒鸭爪，我们在回家的车上偷偷笑了一路。当然，这是后话。

第二天的早餐变了新花样。亲戚煮了甜美的牛肉粥，味道极其鲜美。最重要的是还有正宗的芋子包。芋子包是用红芋薯粉制皮，用肉、菇、冬笋为馅制成包，鲜香滑软，味道真是一极棒。林谦竟然一口气吃下了6粒，张静则更为夸张，指着桌上剩下的几粒芋包子说：“这些我们一会带到回去的路上吃吧！”所谓的“吃不完兜着走”也就此程度吧？