[游记]宙斯的西藏尼泊尔游记(19)食在加都

旅游，并不仅仅是为了赶到目的地去参观景点，目标在前方，但追逐目标的过程才是旅游中最闪亮的部分。当然过程包括很多，交通、住宿、购物等等，我习惯于把旅行中最享受的部分主要归结于三点，即美景、美食和美女。尼泊尔的景色绝美，历史厚重，地形多样，前面几章中也提到不少。当地人受印度影响很深，女孩的衣着和样子都很像印度人，并不是我喜欢的类型，所以这里美女暂时忽略，以购物来代替。这一章要聊的，就是加都的美食了。

一提加德满都的美食，到现在还历历在目，那是一种融合了西藏、印度和西方的烹饪风格的综合体。在这里没有KFC，也没有M或Pizza Hut，但西餐却出奇地多，几乎每个餐厅都提供牛排、蔬菜沙拉、薯条等经典西式菜品。另外，日本菜、韩餐、中餐、泰国菜、法式菜、藏餐等餐厅也都挤在并不宽敞的Thamel地区，使住在这里的人天天都可以大饱口福。当然，在这里享受美食的最美妙感受还是在结帐的时候，物价的便宜让我们都回到中国很长一段时间难以适应。Thamel可以说是整个KTM最高档的消费区，但一满份的美式牛排加蔬菜沙拉，平均价格只有250卢比左右，不到人民币30元。而回北京在Sizzler点餐时候，看着每份牛排100多的要价，真是有点欲哭无泪。

当然，真正的美食是很难用文字来形容的，从照片看的感觉比较实在一些。还是直接介绍几道好吃的菜和KTM在Thamel地区的著名餐厅吧。

菜品类

牛排：不论从味道到价格，都是国内这些牛排餐厅无法提供的，到这里来你一定要保证至少每两天吃一次。

热狗：街边很多大排挡都提供自制的热狗，每家都有不同的风味。

Olmilet：一种类似于摊鸡蛋的东西，在尼泊尔很常见，很多餐厅都提供，有一点中国味道，对于吃腻了西餐的人来讲点这个会是不错的选择。

Fried Rice：这里的炒饭品种多样，做法和味道也跟中国的炒饭区别很大，我个人比较喜欢的有蔬菜炒饭、水牛肉炒饭和混合炒饭。

Pizza：这里餐厅做出的Pizza，几乎家家都能达到必胜客那样的味道，不过价格仅仅是后者的三分之一左右。

MOMO：类似中国的煎饺子，里面的馅儿用料丰富，我比较喜欢吃蔬菜的MOMO，配上当地特产的一种辣酱，蘸着吃味道还不错。

美式早餐：这里很多餐厅做的早餐也很正点，尤其是美式早餐。自制蒜香面包、英国红茶、咖啡、水果沙拉、煎鸡蛋等一应俱全，无论样式还是价格都远远好于国内餐厅做的。

餐厅类

The Third Eye，第三只眼，这个餐厅绝对是值得推荐的，也是我们唯一一家光顾两次的餐厅。餐厅内部装修古朴，很上档次，但这里需要额外15的charge，虽然相比别的餐厅贵了点，但这里无论从菜品到服务都可以算是Thamel地区顶级的了。里面的牛排味道纯美，唯一几个可以提供黄牛肉的地方，另外牛肉饭也做得非常好。尤其推荐的一道菜是一种很特别的Mix vegetable，味道有点怪，但非常开胃，两次去都点了。在第一次是还点过一份Hakka Chicken，味道不错，但耀杨不太喜欢，第二次去时就没再要。

KC餐厅，离第三只眼很近，也是一个比较著名的餐厅。内部装修有点像快餐厅，并没有在里面用餐，只是点了外卖，不过那里做的热狗味道的确与众不同，另外巧克力面包也值得一试。

Yin Yang, 阴阳餐厅，跟第三只眼一样，也是另外一个需要额外支付费用的餐厅，但无论装潢还是菜品都值得付这个价。这里提供的是我很喜欢的泰国菜，不过去的时候正赶上我们经济拮据的时候，没有点很多，我叫了份大虾炒饭，味道没的说。但这里的服务比第三只眼要差一些。

Dreamland，梦境餐厅，位置相对偏僻，位于Thamel和Paknajol交界的小巷中。餐厅虽小，但服务不错，上菜速度也满快的，我很喜欢吃这里的水牛肉炒饭，耀杨叫的汤面也是很难在别的地方点到的。价格相比前几家要便宜不少，两个人吃一顿大约只需要花费500卢比左右。

龙游Hostel：这是一家上海人在KTM开的青年旅舍，以接待中国的背包客为主，里面的餐厅是在Thamel地区难得可以找到的中餐厅之一。

KTM Garden Guest House：这是我们住的酒店，有时候懒得出去了，就酒店的四层楼顶平台上晒晒太阳，然后从酒店的厨房叫几个简单的小菜，要瓶当地的Everest啤酒，别提多惬意了。与中国不一样，酒店里点菜一般要比外面的餐厅还便宜一些，我们在KTM的最后一天，耀杨也耐不住寂寞，去酒店的厨房亲自下手做了顿中国菜！

Anapurna酒店：在KTM，一般四星级以上的豪华酒店都有赌场，安娜普娜应该是离Thamel地区最近的酒店了。酒店门卫一看你是中国人一定会非常欢迎您进入酒店参观的，当然，我们去赌场并不是为赌博，赌场一般都提供免费的自助餐，可是四星级的标准哦。~

最后，不得不提的，就是我们在Thamel住的时候几乎天天都要喝两杯新鲜果汁。在街边，有很多出售鲜榨果汁的小店铺，里面摆放几台用来榨各种水果果汁的机器，外面的货架上展示着最近的应季水果，你可以选择其中一种或者干脆叫个混合果汁来喝，一般点完后一两分种他就把果汁拿到你面前。你可以亲眼看到他把水果放到机器里，然后果汁从下面的管子一点一点漏出来，没有掺放任何水或砂糖之类的，百分之百纯果汁！尤其是纯粹果汁，所以用料很费，我曾看到他为了榨出一杯甘蔗汁，用掉了接近一整根甘蔗。另外，他的性价比非常高，一杯石榴汁70卢比，菠萝汁60卢比，橙汁50卢比，甘蔗汁40卢比，混合果汁也只要50卢比。在加都，几乎成了我们离不开的饮料，乘飞机离开的当天，我们还每人去灌了一瓶子留到飞机上喝呢。

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