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[游记]10月16日(中)鲁朗石锅和林海

2008-05-22    live.com

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出发前,照例要做关于西藏美食的功课, 当时我查到的第一样绝不能错过的便是这鲁朗石锅鸡,记得那天我们还没有过色季拉山,嘎子知道了我们的心思, 就很体贴的打电话给饭店, 定下了我们的石锅,然后我们一路悠哉看着风景,小火慢炖的鸡汤就在前方等着我们.......

说起这里的鸡....其实也就是....鸡,最多就是野鸡了,没啥特别的。这道菜之所以闻名,完全是因为锅的原因,传闻林芝墨脱县里特产一种奇石,在当地加工的时候,可以做到削石如泥,但是一出这个区域,这石头就恢复成很正常的坚硬质地,当地人就用这种手工凿制的锅子做饭炖菜,由于石锅传热慢,所以烧菜的时候花的时间会比一般的锅子长,食品本身的鲜香就在这慢工细活中一丝丝的渗透出来,味道自然不同一般了。由于墨脱县至今还没有通公路,这口锅在现在看来就弥足珍贵了.....都是人家慢慢的从山里背出来卖的,现在也有专门的加工厂了,但是价钱卖的还是很贵。由于时间和体力的关系,我始终没有下决心从这里背一口锅带回家去,但是,这件事情最终还是让金小资做成功了......这个人......说他什么好呢??

这次的石锅鸡我的确是吃多了,一碗接一碗不知不觉的我喝了5碗,再加上嘎子点的炒饭有点诱人.....我也小尝一下,就把自己活生生的给撑饱了........之前过色季拉山的时候,所有的人都说自己有高原反应的迹象,只有我....幸灾乐祸开开心心; 但是坐下开吃....汤足饭饱之后,所有的人都宣称自己什么反应都没有了,只有我(坦白一下.......)在吃撑了之后开始了我在西藏的第一次高反,真有点难为情。

在这里,很诚恳地对未来要去西藏的同志们说一句过来人的话:高原地区.....吃撑了也会有高反的,所以不光要注意行动尽量缓慢,吃的时候最好也悠着点.....

不能光写吃的了,鲁朗这里除了石锅,另一样颇为著名的就是云蒸霞蔚的林海,从翻过色季拉山口起,鲁朗的林海就开始陪伴左右,从海拔4000多缓缓下降至2000左右,空气清新湿润

鲁朗这里有大片的原始森林,从山顶向下一直到山脚,随着海拔的变化,植被也一层层地呈现出不同的风貌来,于是,那漫山的绿色就绿的很不一般了,墨绿-深绿-浅绿-嫩绿-黄绿-金黄.......层层渲染下来,再配合着山脚下人家尖尖的屋顶,整合出一个西藏的小瑞士来

天气晴朗的时候,站在我现在拍照的这个地方可以远望南迦巴瓦峰,可惜我们身边被厚厚的云层所笼罩着,“中国最美的山峰”这次无缘一见了,大家都有点沮丧,cici说,其实南迦巴瓦是个很坏的神,做了不少坏事,他一直就是这样躲躲藏藏,不好意思正面示人的.......

记得当时嘎子也劝慰我们说:我们过两天就要原路返回的,还有一次机会呢.....可惜,回来的时候,我们为了再吃一次石锅,居然把这南迦巴瓦峰给忘得干干净净.......

转自:http://cindyyueyuer.spaces.live.com/Blog/cns%21519E52327D14CC76%211606.entry583阅读

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